. ?* L% \0 J9 R: i5 W, J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P6 g) i4 n- @( F4 l3 u8 {
马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。5.39.217.762 K; B& E/ D+ {
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; K" }& z0 b4 v9 m5.39.217.76烹制材料(三人份)
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+ M* o% v; D+ G7 b* E) i公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
- Q! V# ` _+ E Z. s& c8 A公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。+ u8 r1 s- D8 x. Q
) D) z% }4 k/ \4 f4 K/ U/ ]! I5.39.217.762、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。* U% `. l; y5 K. m
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱8 W& q' l: z. J% m" q/ f- X- [3 \
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇# V, n; l& U. Y9 h, s1 m
6 X1 S# d) U! c7 j* K5.39.217.767、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。% B4 n# h! n/ u8 c( Q4 R2 ~) m9 _
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成: K! V' p% {% x' s: I( H" Z6 o
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
# A% O7 K& U; c* {2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
! T( Z( d ]. w. x# {1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
4 P6 p9 O: m: o7 B% ^公仔箱論壇4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
! b' F4 z6 [+ c, U4 _" ?# {9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
9 w* j! Z1 M0 ^* O y: d' R公仔箱論壇6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
