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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z$ V0 ?8 s7 E" k
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" t/ V% Z. G) }5 Y5.39.217.76烹制材料(三人份)
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- j( T( Y& K0 f5.39.217.76材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包" e! I; e5 J+ u: y0 `7 ?
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调料：辣椒酱、盐( i, W; T) H; s% H' b# T' f
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。, R- O3 v }( ?" v/ q
' Y4 \ W& [3 {* ztvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中0 P: ~. t9 q' B
( g& `: G% {% Y2 n D5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱% S# g$ j9 n( |/ ^; I% ]
y3 J5 t8 a: {& j( M# [3 d! k/ e6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb2 b# A' f9 P$ x* }
# X5 Z) R' F, A% V9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成公仔箱論壇3 g# O" x1 n) c) ^ M
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p/s：
: ~) O. }5 z; C; R公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
+ L& X! C, N- [1 V5.39.217.762、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
1 z6 [5 A( Z7 V2 l/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
4 G2 l8 Q! B; Z3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
' [4 Y6 F0 I# ~* ?' _; O8 ]0 ?5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
4 U3 [6 N b }3 Q, m( H6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
