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. V, w; [# `! v( r1 m; e# O马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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) ~1 j; z/ }6 F/ q. [; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 H/ @% f/ ~4 u# x# m) ^% O+ | l
烹制材料(三人份)5.39.217.76; ? C1 j9 ~2 H
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐# r2 y ~& F, s
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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( O% I( O* L& D! etvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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2 p5 Y% n% D5 o/ f# s9 E公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X" j! W% ?! @: l$ I! V! B' w
3 g% Y( ~5 I4 s5 p& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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) q/ K: u. B! U( F4 N( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成
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& u- Z& B1 \2 z6 }2 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 l: i8 f1 f+ Z. ` g& J! n
p/s：
- ~- I/ q5 d* k3 z' }; l公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。3 X! l* V* _9 m6 c7 j$ l
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
* `8 K8 U, _3 g3 x2 S! L! q3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- Z; U9 ]' O" d" f# a
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。" q* c+ _. l$ P7 D2 X- W8 A
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
% J- }3 H% Z; O# D3 \" Q6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
