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[美食介紹] 马来煎面包(Malaysian Burger)


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) t0 I1 T, }% ]! D2 \: Q5 E马来煎面包是马来西亚的传统早餐,它问世于1976年。最初的诞生,是因为英国人吃早餐时,喜欢用面包配鸡蛋洋葱,而马来西亚人喜欢配肉,马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需,特意将两者结合在一起做成餐点,结果广受欢迎。久而久之,这款鸡蛋牛肉煎面包,也就成了马来餐饮文化的特色。1 T+ k6 C# q3 L; U/ l; j

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烹制材料(三人份)5 V: m$ I* e/ S) h7 t  c
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材料:洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料:辣椒酱、盐
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做法:

1、牛肉切条,火腿肉切丁,洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗,打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb! R0 }% [. q- s1 W, k: v1 C2 l9 H

. F' N! {! f$ G. Ntvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅,炒香洋葱后加入牛肉快炒,下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后,放入蛋液中搅拌均匀,火腿洋葱放入另一碗蛋液中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S  \, k  `, @7 Y  z$ A

! k% g' n3 k0 e7 z6 l' C2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半,一半抹上洋葱牛肉,另一半抹上火腿洋葱
* r" h; f, E7 J1 [8 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O% s. H' d& H) H* u3 U; J) j' J
6、烧热3汤匙橄榄油,将两片面包分别倒扣进锅中,将其煎香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a5 }6 i  k( w; J0 w

* V* }6 `: ^/ A5 x' Z5 e1 j' Z7、将两片面包平铺在砧板上,一半铺上芝士片,另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起,利用余热使芝士融化,切成状即可食用
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9、完成5.39.217.76/ J5 ]4 n" @2 y- ]6 n. {2 s5 d  P
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1、牛肉不必买太多,如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
) h1 a: V3 {4 _8 s% [2、鸡蛋液中加些许醋,会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
% S0 ]+ v! V1 c' d$ c3 C5.39.217.763、煎面包时,用橄榄油替代花生油,更加健康,适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z! n& s; h$ B0 M, W
4、用铲按压面包,使鸡蛋液充分受热凝固。
& r# \: s9 H, v! |tvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时,不必担心肉酱会从面包上掉出来,因为肉馅会陷入面包中

6 _: z( Y. J9 M& d3 R! ~" T公仔箱論壇6、这款早餐面包虽然可口,但所含的热量甚高,怕胖的人不可多吃哟。
Good! Thanks
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
謝謝大大分享
看来好好吃!
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thanks
haha..delicious~
RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起!
" y" k6 h3 h, p) c* e6 v8 c. F读者有兴趣,可以到超级市场买面包,和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉,再买些配料,自己动手煮。很简单!5.39.217.76% p& {# E! J# Y& d! `5 I
不会!没关系,到街边买一次,看小贩煮一次肯定会。
" a, S; _7 V$ I) A5 N( h: J如果,不知道RAMLY BURGER ,或不会煮。那可能不是马来西亚人!
3 ^) S" t4 {. w, K1 _( o; U. Utvb now,tvbnow,bttvb以上煮法,和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入!
: r( [# Q3 X0 F2 A  `0 A5 L  o如有冒犯!请多多包涵!
好正呀!!
6 c6 j4 i& e+ b) w( w5 V- l2 F2 U# d% Q睇完都覺得肚餓!!
謝謝分享~
看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
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  • dereklam

謝謝大大分享
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  • dereklam

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