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+ o8 |( t0 g# n8 t7 {; u公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇' m9 n% N7 ?) B0 Q+ ]( [7 s
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烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb3 O; K$ ]+ ?' l8 L6 p
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包& b4 @: q/ o( P) B. [
; y# H+ R1 n" X/ ^; |6 d: i5.39.217.76调料：辣椒酱、盐" r4 i! L1 D# ^6 q4 d y
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。5.39.217.76/ I1 U% G2 y6 i. T" C0 n
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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( m. [. {) _9 B. O. ]4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中公仔箱論壇7 ?( T; I! `& R* E4 i) A
2 Q2 c: O! D. t N MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?5 J* e9 }7 _5 S1 v! [5 Y
/ F0 @: K/ n& c$ g# a0 m6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb% F+ j9 e. |* a9 T- T+ ]
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb+ d9 X" z9 x7 B
% V# r# p# i! Q$ r1 T4 D公仔箱論壇9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 h3 U! T4 j' B1 L" w3 K
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
+ c. U6 q4 D% P. j$ ]* P2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
/ ?8 }9 j6 P" E" g3 U u' e3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。 A W/ q9 C3 d0 U# [$ Y. d! [. Z
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
; k4 E3 o4 ]7 j5.39.217.765、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中5.39.217.760 b0 D* c1 I x: p6 u' M
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
