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[美食介紹] 马来煎面包(Malaysian Burger)

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" X9 }( w! W( `6 G' `5 C  Utvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐,它问世于1976年。最初的诞生,是因为英国人吃早餐时,喜欢用面包配鸡蛋洋葱,而马来西亚人喜欢配肉,马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需,特意将两者结合在一起做成餐点,结果广受欢迎。久而久之,这款鸡蛋牛肉煎面包,也就成了马来餐饮文化的特色。
5 j5 {5 ^: K% r" x! _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H: M0 o: m8 W4 U7 X1 \- ^, N
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烹制材料(三人份)
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材料:洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料:辣椒酱、盐

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做法:

1、牛肉切条,火腿肉切丁,洋葱切丝备用。
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1 B' g1 A( q' U0 Z9 u: r$ p5.39.217.762、取一干净的小碗,打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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5 c0 ^' R- z* N) _) X4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅,炒香洋葱后加入牛肉快炒,下些许盐调味。
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9 v& M, O3 O6 L4 [* n5.39.217.764、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后,放入蛋液中搅拌均匀,火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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9 m4 X9 w0 I; y5、将面包切成两半,一半抹上洋葱牛肉,另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油,将两片面包分别倒扣进锅中,将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上,一半铺上芝士片,另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇. i5 i' A0 S! r0 |& O' E/ _
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8、将两片面包夹起,利用余热使芝士融化,切成状即可食用
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9、完成公仔箱論壇0 w0 T# k/ g& m3 n# K

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1、牛肉不必买太多,如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。8 c7 V4 F7 }( @! g7 [% Z5 g
2、鸡蛋液中加些许醋,会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
& G% L/ v+ [7 g' O. a! [2 i6 k  V3、煎面包时,用橄榄油替代花生油,更加健康,适合早餐食用。
9 D3 q% e# K' Q: }4 A! Y5.39.217.764、用铲按压面包,使鸡蛋液充分受热凝固。
- B# a0 \! ^6 R/ n7 r5、煎面包时,不必担心肉酱会从面包上掉出来,因为肉馅会陷入面包中
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6、这款早餐面包虽然可口,但所含的热量甚高,怕胖的人不可多吃哟。
Good! Thanks
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
謝謝大大分享
看来好好吃!
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thanks
haha..delicious~
RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起!+ K8 @( H) i% U
读者有兴趣,可以到超级市场买面包,和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉,再买些配料,自己动手煮。很简单!- S0 a) v0 e, V- b! ?* o+ [. |
不会!没关系,到街边买一次,看小贩煮一次肯定会。
5 {7 m7 L& |* h0 h* b) ]+ |% b如果,不知道RAMLY BURGER ,或不会煮。那可能不是马来西亚人!tvb now,tvbnow,bttvb6 C/ M" a! n# ?6 ~8 f, J
以上煮法,和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入!5.39.217.767 D9 H$ v; Y( B9 ?* r$ H6 D% S
如有冒犯!请多多包涵!
好正呀!!
5 D  ]/ L0 t( M6 ~( r6 h睇完都覺得肚餓!!
謝謝分享~
看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
1

評分次數

  • dereklam

謝謝大大分享
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  • dereklam

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