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& n- ?8 e5 [: \- U j: ]公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb9 S% { E! p" B. {
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烹制材料(三人份)# `% P% E5 V! A$ ]. X) k4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k- c) J4 g. }0 p
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包5.39.217.76/ t5 t0 e2 d# V' ]+ F% k6 b8 p
0 E9 `2 p7 [- j6 h0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：辣椒酱、盐, N! l- y& t3 @0 [
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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% m3 c% F. r, Q, l) f t2 [公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇. }' Q, l; b/ A( x$ |
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb' r- T" r6 p; w0 T" l4 H8 ?
8 A. G$ S @! y' n7 m* F! I) [5.39.217.764、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5.39.217.76: \1 V* ^/ m- }' ^; \5 o
# x, K# M0 ^% z( d5.39.217.766、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。5.39.217.769 p7 u* j: i. D4 [7 @' w
. I1 c6 X. m% ]. Y# X$ \1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
j& H4 r5 H) q) K7 S& Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 e, y5 Q' `0 E1 ]. S
8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb% c* `% j9 T" p8 p7 Z
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9、完成tvb now,tvbnow,bttvb% p; L, B. ^3 W
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
- W% [* A( I) f5 V8 v# Q公仔箱論壇2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
, M. Z; ~$ r3 J! }5 U3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。, N; E1 f) y2 R7 a# C. c
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
2 W5 r+ A& C1 e! G' w* o公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中tvb now,tvbnow,bttvb' G, O* X0 y! g2 X
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
