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, y" V Z$ D Y9 v5 }3 W, ttvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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- C7 `# G1 @% ~$ N# y3 i( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 F2 [% s, Q* r6 ~, Z* d. ]
烹制材料(三人份)公仔箱論壇# F5 ^- V2 h5 i$ e M, X
, E/ S( y/ i8 L: o0 ~5 ]9 t# y5.39.217.76材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包5.39.217.76- i8 J$ y, i9 F+ Y# v- k/ R! C
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调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z& H" Z2 x4 F
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。9 [9 \- `, V) n* i
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。. M3 I0 p i& F. F5 B1 c
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中# B5 k8 X5 U: l+ g2 m
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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. J" g$ N# t( J1 }5 `" ?6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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p/s：
6 X j6 |+ C \! gtvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
$ w# E. P2 r& ]" U' O: T2 \tvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。! p8 P; h9 ?% _1 k n: u
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。& l+ G6 t) n- d; h( `; Q
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 c, f1 q& b6 @4 c
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中 o- d* ~+ k# R. _, d% d3 r
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
