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# X, b6 A/ R, u1 g( s4 C3 [: c5.39.217.76马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 E& n. J. X8 V$ [4 u4 C8 s/ k! q
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烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb, g0 ?& m! a2 H1 b4 t8 ?
; Z6 j% q2 [7 {2 @' f3 h* `7 U( F公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包' q, G# [) m8 {; g5 ^3 y3 |; d
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调料：辣椒酱、盐
3 q6 K% X/ h( m: |: v% T; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 O4 t- q% |: V7 p
% l: }% _1 c8 ^2 C) R9 z- X7 i* qtvb now,tvbnow,bttvb2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F6 W: j$ ?$ v5 _8 B3 N
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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( }/ R# k8 m0 w; a* G6 B# h公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇+ Z7 [( f* M# y1 g( q
6 I8 S0 p( k8 p8 @# A* ]+ |) b9 ~9 l8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用5.39.217.760 m/ y& `1 d9 F6 J1 p
- m- _$ j2 d- ]( R9 [8 I3 ltvb now,tvbnow,bttvb9、完成
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p/s：公仔箱論壇% A- i* m* D+ D$ a) M2 D9 @5 D
1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
* j; I. C/ E9 c8 V7 c; F2 W1 ytvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
' @& N8 a& @% M& P- j3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb. B* K- |2 j3 m" R( v7 z! X
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。5.39.217.761 _4 l* r0 ]+ U- F; {
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
' t* G, j. g- ]- p6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
