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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S& y9 V& X# m$ h% C" J
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烹制材料(三人份)
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" {, v* B1 i* ]) r, W" o材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
* f. v* W0 N; t y/ ~6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C1 I6 v* U- K4 z6 z( O公仔箱論壇调料：辣椒酱、盐
8 }" W. x0 R* w2 g- v9 J. a5.39.217.76做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb- c/ S3 R2 h8 R& X
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。. V. x, x/ W) L
$ ?5 H* y& [) M, z5 R% H. N/ q3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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2 p# H* H' w' D" T0 s- h4 ]! p) Ttvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb6 i% d/ Y+ r" M0 R, Z. g
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。# t# ^7 t) C' g( v* d2 q
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇+ F* o- ]7 b" t
& u2 h! v* P. [/ `. Q. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
8 d! N* W! y+ ~; ~: R( L" v) b2 v" Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 P/ T, j& e3 X
9、完成
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+ }. c3 v- v* T$ |7 X2 l! Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# U! b7 g2 A& W! o
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ W0 I, y d' @) V. D
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb& Z$ K+ N* u1 i, x5 h7 d; ]
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
8 S+ t) E" D( F, q9 mtvb now,tvbnow,bttvb4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 X. I9 p3 A% n% P3 u
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 H% R. L0 g1 f3 f& f7 V
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
