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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. G. Z0 ]; `! ?. Y
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7 k3 \3 k& f; Q' x; }2 C1 [: btvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)
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1 ] z& o5 g( O3 P; [tvb now,tvbnow,bttvb材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包5.39.217.76& G- m Y8 t0 m& ^1 _
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调料：辣椒酱、盐
; o8 X: G, e5 ]! H: I做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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& h0 |" y; O' K公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb% u4 Y8 G/ Z0 |8 P
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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$ u$ h' s# c' q! _& A DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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& o$ Q9 W2 \& `" }6 H9 T# v* B9 `1 E公仔箱論壇7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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+ a6 j- t! n3 N* x& c0 L! y( |' t- h5.39.217.768、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成tvb now,tvbnow,bttvb% n) K: T- P2 ~' [" p3 }
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
, n; ~3 U1 M. b% p! utvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 Z4 A; u; [" o' z1 r8 a! I
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
, [' ~/ a6 u: F4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
7 V+ f9 t" w! U+ O0 v5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中5.39.217.76$ E; R5 U8 e: X) w3 M" o
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
