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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。$ G5 ]; [7 t8 }! {
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烹制材料(三人份)5.39.217.76: I+ _) R3 d( [+ c
3 k) Z! X7 G7 t! K4 u4 j* ?, V; V$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P$ T, u0 o% q! M; c( T: y7 {2 V# M
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb2 s7 ?3 J+ |, f) s) c) o* f* O
) h7 q2 E" G- p) _ e9 {公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ g3 S. J6 l+ G: a
9 a1 a W- ]$ |7 S' H! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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8 p l. \& A* I- z- e$ A" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L% ~ D$ @( ?" w" r
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱1 @; S2 E+ S7 s4 C8 \) {% q
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。% t5 w* Q! V( ~5 S
1 T3 k, Q' d8 C7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 ~6 I/ }: S, ~$ |+ @$ o3 s# O$ o
4 J/ k8 U( ^ o5 n5.39.217.768、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb# E5 u, g7 ]" @, Q% m6 c& G
3 Z; j& `# B0 W2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 u, \9 L: ^: |' M u H
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇( f3 k2 v) R! u! W
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
! _1 u/ B& u' g" j) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。tvb now,tvbnow,bttvb% e ` ~1 B$ l( `1 F0 ?! b
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 ]" \" o; x7 y' r6 ]# \
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
