遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
2 q" X9 K* v6 [6 Y2 j
_& b9 Q' k ?4 Z公仔箱論壇曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。
- n9 w2 a! e. l. A5 k' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {3 S8 i" S# v, t5 c5 O公仔箱論壇品質最佳鰻魚鰾
9 r V$ h5 [+ B' V& i+ V" z, U首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
_7 ?1 y$ C: B& C0 P6 o 2 _6 t, a6 _3 x" v$ J/ @: G3 n
潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
$ F; D( R8 T/ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 k7 M8 p8 B& ]# r9 G0 n. @
1 L7 Q/ [+ }9 e9 b
清淡不油膩- P7 q3 B* ]3 |+ E1 c# j
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
) k% k& q# k" `! W% A公仔箱論壇
. ^# ]8 H7 k' J! C/ b+ n紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。
2 W8 W5 c; L$ X* z7 S7 c) otvb now,tvbnow,bttvb( x1 C1 c6 I' G! i7 d$ W
/ ^& `, d* |/ e, a, f) A美味得不尋常
E2 l; Y) \5 a7 e/ o4 N5.39.217.76以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。
w' t1 I$ z6 ?$ S; A
$ L# i! Z: ]( Y! ]' z順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。
! t/ y% V2 I" k8 ~ ]/ w; n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ h# `0 V3 Z& V% s3 R
公仔箱論壇0 Q9 B% g. {6 G# r
送酒拌飯最佳
2 m; @6 U) b( ?( `5.39.217.76酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。公仔箱論壇6 ]. @& t) E5 g5 I
 公仔箱論壇+ p$ x7 f2 h! X& T$ T, P
酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。
5 ^1 g4 r5 P8 p2 A& S9 K公仔箱論壇
* O6 W# k6 C) R1 m5.39.217.76
, ~6 m! S+ Z- L5 ]: g& e' G; ]肉質結實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D( M' V9 o: n2 w2 |$ R% O
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
5 j8 a& y: q7 o) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V( _) R2 u. n! }1 L, G# ?* o8 E公仔箱論壇京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。
3 H! k/ q$ N, ?: M6 F: }1 ?5.39.217.76
+ v( ]! }* S- B/ @ k4 E
! w& K' c3 Y4 P( ?3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞只油黃漂亮
7 }( I. J3 P* a4 Utvb now,tvbnow,bttvb主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。
) g( e, [" r1 _- G( }+ ] 5.39.217.76/ B. L/ z2 B& ]7 J3 @1 i
黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb* ^/ g: r6 Z7 X1 } R$ _ I$ m
( Q2 f* M7 H+ E. M4 @. d xtvb now,tvbnow,bttvb
' G; ~7 ]& `9 R& ]1 p& Q' R私密佐料製成
7 h8 `( c( k' H5.39.217.76生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！& s! R1 p- p& @& u
/ ?. s; x' ]. @7 U! A' b生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 Q* p$ B7 |5 q1 P X- b1 n. L
公仔箱論壇# V$ Y0 e) R2 q
5 a1 y0 D/ X& K0 u6 b( c5.39.217.76館子小資訊
4 z& p$ Y" Y/ D* Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" O- l) G* Z. d( X( j
店名：漁王小廚 
1 K0 u0 n' N. C3 {0 u4 D( A0 L公仔箱論壇地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
" H& ~3 d v5 K1 P# _5.39.217.76電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-8-24 12:39 AM
| 
谢谢版主无私奉献
