【原料】 公仔箱論壇+ e: Q! H" D& G
主料：水发鲍鱼250克。
" L; ~1 K1 s: [% _2 V# h! i" u辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。
2 L& f, G, \" \' G* i【制作过程】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% `9 F f! s5 ^5 Y" e/ R
1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。5.39.217.763 h$ v: i4 V% J- Y1 f, F* \
2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。) k+ T4 l5 N' @( ^' V+ m
【特点】' e" U( Y0 d1 E/ I% m( I1 ^
做法简单，口味鲜香 。 |
發表於 2010-8-24 12:22 AM
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