[中式食譜] 麻酱紫鲍

咖啡愛奶茶

【原料】
; p3 e2 k7 C- o. S7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：水发鲍鱼250克。
  B2 P) J4 g% s' L- n& p& k辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。/ q- h* g7 x. M2 Y4 S
【制作过程】
) Q/ Y  O. _6 Q# ]1 K5.39.217.761、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。4 o  D6 L' `& m+ O9 r* Z
2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。
; p$ l3 C: ]2 m- D. u) Q# u5.39.217.76【特点】( I- c  V1 Y, Y7 ]# d# w% i' Y
做法简单，口味鲜香 。