[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料6 R4 h/ s3 c1 @+ D) _1 n. H
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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8 G  G1 H! U) ~$ N* C5 r* z3 r5.39.217.76調味公仔箱論壇/ T8 l: J$ S# g* p. u- j8 O2 A
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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6 m, A: F* j- t- X7 Z- Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- _3 J* }" `5 L# Q3 v$ e
做法
7 f! D% \7 J7 j) z8 otvb now,tvbnow,bttvb1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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0 D9 r+ y7 h8 w9 k公仔箱論壇2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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0 O; z% |9 n* B- }4 Etvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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6 ]" E9 ?" h4 q1 `' U' K: I公仔箱論壇豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。