材料) L# [9 |- J9 ?# b" c
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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調味公仔箱論壇3 h0 I' O% v4 z& I* h& x! K7 Y
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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( g5 T' I7 Y$ u# J做法
9 ?6 p/ f3 N, n, p0 O4 V/ i公仔箱論壇1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。5.39.217.76. Y- s% }8 R# @
7 C) U9 v% G5 {: z& p$ `! n公仔箱論壇2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb6 H* O0 T: c9 X' V2 P" P
6 b% h* h* f2 e {6 O7 H5 u* t5.39.217.763.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. f1 q! j' _
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。 |
發表於 2010-8-23 06:40 AM
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