[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
$ s& [3 \5 a6 B% F/ B公仔箱論壇薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量5 j$ z! C4 g; p# e

0 L+ x" h/ P/ I( l) N0 v6 Otvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.76+ L, T7 z0 ~, A5 u! G& G$ I5 t
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙$ v1 W3 H& U0 C* V; X& b
5.39.217.763 Y/ C9 `( q9 K# D' l
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做法
! f& x* z, k( i1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。7 {5 ~8 E: D4 Q3 e+ N

. ~) O6 ]# g8 J. B9 c2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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5 k% f2 M' f# d/ r/ J# L3 v3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, p# B. c/ W6 [6 K4 p# N
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。