[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
6 s! i( \7 K! L4 W薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b: G1 r! D8 Y6 M4 J6 G

  z- E& y! T8 e9 `* N" L* W2 `tvb now,tvbnow,bttvb調味- G' P/ k% ~4 Z9 B
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇. ]1 [% m$ i, @, j, r1 i& X

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做法5.39.217.76" V4 C$ t7 G: S9 n% {- r' `) a
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。公仔箱論壇' v  `+ o% k6 V6 ]; x8 h

$ U$ i, X- z2 s5.39.217.762.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* r. o1 i0 o7 C7 e$ f7 p1 b' n

- F7 @; P, {3 M( c! }2 s! R3 G, J豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。