[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
9 y4 W# t6 d9 X公仔箱論壇薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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9 H0 W5 P# O8 r& F  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
8 Q6 d4 I8 j8 m  }$ Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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做法
' W. Z7 l& D* C  G, g3 P5 s" J9 l5 z1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。5 M  g  `; w3 V

2 ?9 N" S0 }9 R: B& {% R' [5 }  D公仔箱論壇3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 8 u" H; q& `. {& S  s- K
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。