材料公仔箱論壇8 u' J0 ^! B' f2 X2 F. q
熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" T/ d& u) a- o7 |6 b: k
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調味; j. z% p& d6 g: C$ I) z% d
一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙2 X" _% |7 f8 u! j
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做法
: N. ~! @' l; ]6 O5.39.217.761.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。
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# |, Q; \( r. H% j$ w5.39.217.762.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。
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3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。4 p1 q' i, F* @7 K0 c: J! E
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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