材料5.39.217.76! n l0 P$ a4 c, v: W# ~
熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量
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一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙公仔箱論壇8 Y( u) [! `: ?7 i C5 c; u! u
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1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。
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2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。: A3 v1 s4 ~, D3 |. D0 v9 t, x8 ~1 D
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3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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