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苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號+ C/ v' o' I, C9 s% i' r8 ^
公仔箱論壇8 w# ^6 i; e- |6 K, _/ W+ B4 _
简介
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1935年開始至今，七十年的時間，也代表著三代的傳承；『錦香餅舖』，位於銅鑼市區火車站正對面，當第三代接手這份家族糕餅事業，同時帶進新世代的觀念與做法，不僅保留傳統老字號的名聲與口味，由裡至外全面重新整頓裝璜，在2006年初，『錦香餅舖』呈現了傳統餅舖的創新風貌，加上新生代掌門人不亞於都會西點師傅的高超手藝，提供鄉民得以品嚐精緻西點麵包，並加入新意與包裝推動原有的傳統糕餅，讓來銅鑼旅遊有了特色伴手禮可以選購！從傳統到創新，需要勇氣與智慧，『錦香餅舖』將以創新面貌持續推廣傳統餅舖風味6 w# S+ }( ~& P/ R: I" b- t
+ W4 ?+ [7 H' u' @3 @% Y, M平均消費 180
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& p) ?, |8 p1 u. y! ?$ a: ^推薦美食:
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1.西點蛋糕
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2 I7 H) |6 c: i7 C o& ]公仔箱論壇除了提供傳統老店的糕餅，新鮮精緻多創意的現代口味西式高點蛋糕，也是『錦香餅舖』的特色，絕不會輸給都會區的糕餅麵包店喔& d5 G- A+ a" Y: C( Y8 j5 x
, I& Q* _3 M' X% f' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠豆餅5.39.217.769 _- Q- t4 A7 i. `
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錦香餅舖招牌產品─『綠豆餅』，口感清爽綿密，精巧包裝上的銅鑼樂器圖案正是銅鑼鎮象徵，為銅鑼最佳伴手禮。『綠豆餅』又名肚臍餅，早年為客家月餅，還曾是客家小孩奶嘴的替代品呢
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3.客家肉餅5.39.217.768 Z" b1 K; y# \2 R6 W1 o
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\ N) A/ P3 `3 m! t5.39.217.76客家肉餅代表客家勤儉個性，以多種食材融入製成，早年為招待客人或是年節拜拜所用。『錦香餅舖』精製客家肉餅，使用上選芝麻加香蔥原味，味道香口感脆，不油膩
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3 K* U% ?9 V( e' k9 h' B4.杭菊餅公仔箱論壇 W9 z1 w% ~8 f7 }. F/ i$ w3 | A
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) G; D/ i8 y) r6 `# k: C公仔箱論壇使用銅鑼在地九湖杭菊，精心研發特製的銅鑼限定名特產─九華山杭菊餅，精巧別致菊花外型，純手工製作過程細節繁瑣，內餡包裹杭菊花搭配龍眼乾、紅棗、枸杞等養生材料，口味微甜不膩，為銅鑼杭菊特色伴手禮 |
發表於 2010-8-22 12:37 AM
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