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苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號/ @, O5 c; c: H, R8 k- f
- z# a7 W" y1 u0 P! i3 Ctvb now,tvbnow,bttvb简介
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& T& J1 u4 c+ k, w: J' _4 d5.39.217.761935年開始至今,七十年的時間,也代表著三代的傳承;『錦香餅舖』,位於銅鑼市區火車站正對面,當第三代接手這份家族糕餅事業,同時帶進新世代的觀念與做法,不僅保留傳統老字號的名聲與口味,由裡至外全面重新整頓裝璜,在2006年初,『錦香餅舖』呈現了傳統餅舖的創新風貌,加上新生代掌門人不亞於都會西點師傅的高超手藝,提供鄉民得以品嚐精緻西點麵包,並加入新意與包裝推動原有的傳統糕餅,讓來銅鑼旅遊有了特色伴手禮可以選購!從傳統到創新,需要勇氣與智慧,『錦香餅舖』將以創新面貌持續推廣傳統餅舖風味
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推薦美食:
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1.西點蛋糕5.39.217.765 l& u" T& d5 R# Q
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: Z% F h2 {- x. I% H( j2 A5.39.217.76除了提供傳統老店的糕餅,新鮮精緻多創意的現代口味西式高點蛋糕,也是『錦香餅舖』的特色,絕不會輸給都會區的糕餅麵包店喔% _) b3 ~# s4 ~$ n
7 K! S- {5 t( m" `: e0 d5.39.217.762.綠豆餅
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錦香餅舖招牌產品─『綠豆餅』,口感清爽綿密,精巧包裝上的銅鑼樂器圖案正是銅鑼鎮象徵,為銅鑼最佳伴手禮。『綠豆餅』又名肚臍餅,早年為客家月餅,還曾是客家小孩奶嘴的替代品呢5.39.217.765 u! s% p1 v1 ^6 D
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3.客家肉餅tvb now,tvbnow,bttvb" w) a! Q$ q6 p1 H* v- Q1 ^; o. G% \
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客家肉餅代表客家勤儉個性,以多種食材融入製成,早年為招待客人或是年節拜拜所用。『錦香餅舖』精製客家肉餅,使用上選芝麻加香蔥原味,味道香口感脆,不油膩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 G2 O$ @( y1 A
2 D! |' g% F6 _2 u3 j: z. M6 Z/ ~4.杭菊餅tvb now,tvbnow,bttvb3 _6 g; Z2 o/ l6 G- }; u& H; b" V; B7 Q
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+ { v6 I5 l+ \使用銅鑼在地九湖杭菊,精心研發特製的銅鑼限定名特產─九華山杭菊餅,精巧別致菊花外型,純手工製作過程細節繁瑣,內餡包裹杭菊花搭配龍眼乾、紅棗、枸杞等養生材料,口味微甜不膩,為銅鑼杭菊特色伴手禮 |