提及云南，不由得想起了杨丽萍的孔雀舞，汇聚在云南的各个少数民族还有那精美的服饰，当然，最重要的是那些让人忍不住饕餮一把的美味。
5 p4 X; ]; G7 }0 B5 `( v+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 街圩日我赶过，宴席也吃过，但是要去吃一条街的宴席……那种感觉真难以想象，估计我会大吃一顿然后一个星期不吃东西吧
6 a: N9 a" r+ @8 y' S, U2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 长街宴是什么东东?望词生意，应该是摆满一条街的食物尽情的享用的宴会吧……
6 X0 p" Z; V# t1 ktvb now,tvbnow,bttvb 长街宴是哈尼族的一种传统习俗，每到“昂玛突”节(每年农历12月初-阳历10月10日左右，是元阳县俄扎乡哈播村哈尼族的春节——‘昂玛突’节。)来临，哈尼人会在山寨里摆上酒席，一起欢度节日。在摆酒庆祝时，百来张桌子排在一起，恰似一条长龙，“长街宴”也因此而得名。昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日，也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日。/ E ?4 Q: Q7 e5 ~8 x0 S1 S
节日当天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条近千米长的街心宴(当地人称长龙宴或街心酒)，这是中国最长的宴席。
9 E& [1 G2 t, d) o$ V9 \ 长街宴揭示了哈尼族人民在耕作文化中对水的认识和对龙的崇拜，同时也反映了哈尼族人民勤劳朴实、团结互助的传统美德。数百米的长龙及山珍野味，每年吸引着同乡异族和国外慕名而来的客人。不论谁，只要你原意，都可以融入这浩浩龙宴中，坐在每户哈尼人家的宴桌上，去体验哈尼古老的文化风情。tvb now,tvbnow,bttvb' o* \* U, |7 @6 ]+ I
巷子两旁滴铺面，琳琅满目，和我家乡的街道灰常相似……# J. c4 D: P% h4 J& a9 V
/ e5 P( u/ p# g7 E& H. [/ ~废话不多说，上菜!tvb now,tvbnow,bttvb+ I' k9 ?, q& ~! U
推荐菜……三七汽锅鸡：是云南独有的高级风味菜，它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、能滋补强身，而且对体弱、头昏、管力等症还有疗效，对冠心病、神经衰弱等具有特效，在国内外享盛誉。
+ N( j0 f0 ?: r, M0 E5 J. [' y 汤里面加了很多云南特有的珍贵菌类，不知道有没有传说中的黑松露白松露什么的……老样子，我们的聚会女孩子不少，这个汤首推其美容效果，其他的疗效我不想多说啦，云南的汤一直是很有名气的。
9 y+ l+ P, G3 D, p9 M0 Y; q7 D公仔箱論壇 服务员把这蛊鸡汤端上来的情景实在是生动……我感觉他是跑着跳着叫着冲上来的，估计是很烫吧.
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4 l; M* e% g1 u N7 [: i4 h5 Ftvb now,tvbnow,bttvb推荐的第二道菜，酸菜炒白肉。酸菜够酸，还有够辣的青菜椒，红菜椒有点甜，白肉充分吸收了酸菜的酸味小带辣椒的辣味，后面经过我们强烈要求要上了一叠酸菜炒牛肉，其实我们都在打那酸菜的主意还想商量着能否顺上一把回去炒菜……公仔箱論壇4 q% }/ d+ S% t
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酸菜炒牛肉
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压轴大戏，也是这家店的保留节目，我的最爱——千里香，据说是女婿献给丈母娘的菜肴，又称丈母娘菜。它是用面粉、西瓜皮、姜片……等等多种材料按量混合后打成泥然后炸出来的，具体放了些什么店主之中也不肯透露，囧……& ~- e9 G4 l E9 k) ^4 r4 A- D7 P
% U" G! {$ L1 v5 Y3 I8 \. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接下来按部就班的先上餐厅的内景，相机开闪光灯了，闪灯的地方被突出，前方的收银台黑糊糊的看不清，右边有大大的音箱，很有大唱卡拉ok的架势，不过还木有装修好。聚会时那里可算是个绝佳的舞台。
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2 t' B! R* F# Q7 \. {墙壁上写了些什么?没仔细看，拍过就走5.39.217.76* D; `* T3 l# ~1 D
9 w, R' u; c ^2 p6 O' ~( ^tvb now,tvbnow,bttvb 云南特色，掉伞
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小饰品
) r9 ] Q* @. C( @& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ s( W9 g5 O. j+ w o( a
原来上面那两个小东西是吊灯的装饰品8 K' x) {+ s! g
6 L. ?/ }9 S) L- o/ J5 \5.39.217.76二亩地，卖相不错也和形象，真的很像我家的玉米地哦，玉米下面貌似都会兼种豆角哦……tvb now,tvbnow,bttvb0 n! f/ }: E8 `; v0 B, l, `
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蒜蓉排骨，当时几鬼饥饿，动动筷子就只剩下生白菜了，说实话，下面的生白菜和上期中的配料，还是很有滋味的。
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5 l0 k9 c/ S4 A( f& K0 s; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香水鱼" h# `* |( T9 N8 ], k- m. i7 w7 ]
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来张特写，看了很有胃口吧，我喜欢用香水鱼的汤和饭吃公仔箱論壇 Z' \) k+ W7 X" V& K7 W
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炒青菜，味道和手工不错，摆放得很整齐。公仔箱論壇$ |, }6 X; ~2 P$ b6 L5 N4 \
5 k' l2 z9 o) @- V4 K0 c) X过桥米线，云南特色风味，又称状元米线。
; j8 G0 \( d7 p- ~3 L3 f, S 传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生起名为“过桥米线"
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吃饱收拾收拾回去玩了……& {* S2 L/ l [& T1 Z0 |+ L+ K
风味：酸咸辣为主
& `4 ?6 H( N! j0 c& j/ |6 R最爱：香水鱼和酸菜炒白肉
4 {, h* Y, T3 X/ s0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看了一下菜单，除了汤和香水鱼超过30元的，其他的最贵也不过25元一份菜.感觉还行。 |
發表於 2010-8-22 12:34 AM
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