[冷知識分享] 菜板簡易消毒法

val_xev

據報導，使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個，對人們的健康是一個很大的威脅，因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種：
5 t5 Z. A- u3 s) }1 V3 J5.39.217.76) ]. Z! Y' ~$ z8 K, @% S
洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用100℃的開水沖洗一遍。5.39.217.764 p0 p  l+ j% X8 T- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s+ F- L6 V* o" r- U) T
陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，菜板不用時應放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板乾燥，減少病菌繁殖。
/ w( @) B- [& M  m公仔箱論壇. I. i- P/ _7 M% h
撒鹽消毒：每次使用菜板後，都要用刀將板面的殘渣刮淨，每隔6～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板乾裂。5.39.217.76% y: c$ \, e* J9 N7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 @( D# i9 M9 R; B6 e% B0 ~0 W
蔥薑消毒：菜板用久了，會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍，然後一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。6 R1 J/ G* V2 S% p( C
' i3 ~2 r+ o1 L- P/ V0 k4 B# G
醋消毒：切過魚的菜板，只要灑上點醋，放在陽光下曬乾，然後用清水沖刷，就不會有腥味。9 d, J) Q2 I5 l3 q
% p4 N% K0 l5 {% X3 P
不管採用哪種消毒方法，都應先把菜板洗淨，才能取得最佳效果

char_char3000

明白啦.多謝樓主~~~