據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:3 b% j) j5 h8 Z3 b3 p. i
$ W! V/ W# d1 H+ b8 ^' Z公仔箱論壇洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y d4 _2 \$ e) D
7 W: a# p% a& s' l公仔箱論壇陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。
" G0 ?5 }( m# }- p, B1 J0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Q& H; D# Z8 ]
撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。
/ s2 Q. b O1 g4 j, f1 x7 k
* ^+ x9 @2 {' e蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。
6 A) w9 q% T1 S5.39.217.76
) B; f- ^" P% C( M: W- xtvb now,tvbnow,bttvb醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。
2 z7 J* U) V9 H5 K- ?6 i公仔箱論壇4 R8 A3 p$ C1 ?# N+ |% l* Z+ j- X
不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果 |