1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;
% F; q ?1 y) T" X; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E0 }! H' D6 e0 k2 ^: \
2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;
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; o/ y! x8 a* t$ d' e- C4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。公仔箱論壇5 `+ V H+ y% z' r
原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。
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5 i' X7 t! P. n& w7 x, X公仔箱論壇注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力
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要持續、均衡，不能太猛，
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所以用砂煲煮較果最好。" \3 d- ~8 W( Y
. m* ^. w' p# T9 c* G9 s公仔箱論壇 不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。" T: S% e8 _& a# ^
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發表於 2010-8-20 07:01 AM
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