1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;tvb now,tvbnow,bttvb; x* a9 k7 |+ t9 V' D4 P
" a V, a/ b& A' z公仔箱論壇2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;5 D, _1 Z* z5 @0 Y$ a% V6 P/ O5 g
7 ~- F# w4 j. K' H* o$ |# C7 ~3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 A0 m2 R3 U+ w' b
原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 g e8 L' C- G2 @) K2 l& g
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注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力
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要持續、均衡，不能太猛，tvb now,tvbnow,bttvb( |8 p/ C U& [6 J3 U7 d
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所以用砂煲煮較果最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m* G' y1 x& T7 _
9 F0 ]7 t7 _1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。
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發表於 2010-8-20 07:01 AM
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