1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;
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) i. e# x. }5 w F" B3 a2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;
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7 O/ }7 { i3 O. i6 d) [) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。
9 a% `7 l* |3 o4 V) q9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。5.39.217.760 y5 }) G0 ]: c2 ~' F, b
* I$ g# E; o- @7 ]6 u注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力
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要持續、均衡，不能太猛，
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所以用砂煲煮較果最好。5.39.217.767 Z6 ~0 E2 a7 E& w
, ]$ D) x, n1 j2 k. htvb now,tvbnow,bttvb 不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H: G) G! u. A' a
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發表於 2010-8-20 07:01 AM
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