材料
$ ?+ @% i: R( S8 _' i9 `+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大海蝦 8隻、菜薳/金華火腿（幼條）/冬笋（幼條）各 8條、甘笋 4片、蒜茸/乾葱茸各半茶匙、鹽/雞粉各少許、生粉芡水 1碗公仔箱論壇- G. M- i$ F' @% n4 g
5.39.217.76! L# B$ ~- n6 u5 L' D
醃料5.39.217.76- \' a ]$ `! `9 h# v1 J
鹽/糖各少許
3 r$ O( X2 g- D' J0 y# |公仔箱論壇
- m( E& B& R& `6 X
: h; a! F% h% c- k! y4 o% ]' u公仔箱論壇做法
! U$ e R0 C* Y. M" Z5.39.217.761.將蝦放入滾水中灼一灼撈起，去殼，加醃料略醃 5分鐘。
0 q, y# \- D' o9 x; N! u" @6 f: `" ~
2.將蝦背中央開約 1吋，穿入菜薳，再放上冬笋和火腿條，捲起。把蝦汆水，轉色撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- b K1 H: @0 [* f) g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: _' l0 [+ \6 z
3.下少許油，蒜茸連同乾葱茸，加入甘笋片同爆香。將蝦回鑊大火快炒，邊炒邊加入已加鹽和雞粉調味的生粉芡水至收乾汁料即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g* u+ [6 x3 D7 S
. d* ]& Y2 k% L7 {* |, v8 g* s- i3 g5.39.217.76貼士
' t& j- o. @: R. O7 Y/ V鮮蝦難以去殼，只要用滾水灼過便可輕鬆解決，但切記不要灼過火。1 ]* o8 g- o3 k- B# L8 m) K4 b( V0 M7 ]
|
發表於 2010-8-20 06:36 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:19 AM
|