材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E# d8 r) \; O* z9 [4 _- V
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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調味tvb now,tvbnow,bttvb* P4 y7 D4 R1 b2 s& \- q) _
鹽/花雕酒各少許公仔箱論壇5 i0 C1 B1 x, l5 B" W3 X! p
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb& `& {9 j0 g( j7 K+ B
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。5.39.217.760 [- j6 \( ^8 L7 v8 F1 Y# r
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- e, ] w. }0 d3 Q: k
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3.將合掌瓜切開去心，再切
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( o& X- F8 t6 H# `! U- T
0 e) U, A' |2 G+ L1 c5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 公仔箱論壇( S! k/ h/ [6 h; Y& Y* a$ m& ~/ o6 Q
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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