材料公仔箱論壇" P" X; E. X! V; C- V
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角tvb now,tvbnow,bttvb! y; e7 }8 L: F
2 w7 j: I* \5 `9 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味
. j" x2 u2 H( E- Otvb now,tvbnow,bttvb鹽/花雕酒各少許
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9 Y( X0 D4 I# \2 H" }' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o) ~% O7 S& y) t0 K+ t, X
做法
/ x& v! Z4 ?4 B, w( x, | JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。5 m1 u% D: K0 H
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- x8 s; y6 U# X. _, P+ f
4 _, D) i# y) g, E& }/ t. @) m1 U! Z3.將合掌瓜切開去心，再切+ Z1 n& Z% h6 U# Y
# V* n: n8 b7 Z0 Q& l' B2 z公仔箱論壇4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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' t! x& F7 a" N# c0 E' z5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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