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合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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. D7 v3 ]/ O" T7 i, l公仔箱論壇調味
! k. s; G& P2 A2 Y( O3 Z5.39.217.76鹽/花雕酒各少許5.39.217.76$ q2 A% l) y$ O1 q0 ?7 ~0 `
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做法
0 A6 R4 p. D1 S: \9 L公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; R1 `6 D: b3 ^/ {+ U. a8 i+ i
, |& y: U- g- h3 k3.將合掌瓜切開去心，再切
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8 b! b) Z1 C" Z+ Y0 w" F7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 ! A% H7 b9 n' B& C$ \
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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