材料5.39.217.764 K8 {" f. ^! R- Z
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角& ]- C, l, i# l& C0 u7 V: q, h% s
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調味公仔箱論壇, V8 x. d/ _' q/ O; M
鹽/花雕酒各少許
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做法
- S/ F1 N" _$ K( B& B6 n4 ^1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。5.39.217.762 O/ d; M: |, J5 T6 j" N3 e. h
7 v1 x ?8 p( H# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將合掌瓜切開去心，再切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u- T7 k& w$ n1 Q/ H
% n1 M; J6 ]# C# y4 m& i9 j) ~8 C) \# p4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v- `9 x! X3 u6 O" A2 ]' P
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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