材料
3 V4 s- S7 `' U5 |& @tvb now,tvbnow,bttvb蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻
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調味tvb now,tvbnow,bttvb4 [2 f2 R3 T7 o* D3 D
魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% J* p9 K8 \% R2 N/ A5 x b3 u
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1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% ]: a! g, \, p1 t, n
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2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。
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. w4 K! H3 _3 H/ }7 S公仔箱論壇3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 公仔箱論壇+ S) t: E% w+ l2 _3 A
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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