材料
0 w$ U- _' `5 l, t2 t- btvb now,tvbnow,bttvb蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f- o: n# S) O6 P1 p2 x% s& O
魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
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- \. I/ l. Y) J+ M0 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
) d& O% _" l. E3 W5 v7 _* Q" V1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。
7 _8 b3 j6 G) r7 o2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]% E6 c) t# c, u2 r0 E公仔箱論壇2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。# l& ~5 v, Z' C
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3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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' j' [0 l8 f" _% H5.39.217.764.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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