材料公仔箱論壇0 X9 q- \0 b% w
鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克
7 {2 R6 O! D% X1 O+ R& P" F! s
4 d# {4 P# C0 e2 E s公仔箱論壇調味5.39.217.76. e5 e% `! P# _! h' J! |! A
魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 I2 ]( Z) D. G/ b
" I/ \4 u( A4 F3 ^* l& Y2 s1 I) N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 c- A) M& V* ~+ X' g4 N8 P
做法5.39.217.761 S% W" r& i3 S. R! N6 Y
1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. G3 Q* [( O1 ]" u7 a
tvb now,tvbnow,bttvb F! |) Y5 \& G- m
2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。
- P9 q* u7 V# ?' v) Q+ A/ P" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" n' d5 m d& z! T9 p
3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。
6 y) J) O, ^! W9 x. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-19 06:49 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:23 AM
|