材料公仔箱論壇5 t4 j6 a) |- F0 T
鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克5.39.217.764 L0 ~$ n3 z* R5 ~ {4 \: I$ [
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! K4 p1 g2 a( ?4 x. s9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: c+ F9 Q. O' n( y# z, D
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( Q5 g$ @( H2 m8 M. @ h4 O* o/ h
1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
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2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。
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3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 5.39.217.761 ~. n/ X1 P7 v3 L
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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