材料5.39.217.76/ A' X/ g' o/ j( ^+ `2 m4 a
鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克
: l L( \, K! e }, @* P8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _& X9 D! Y2 D" {5 x, D5 b公仔箱論壇調味
7 A3 n8 ^. C% w, p/ |0 H; M$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) o$ J" A" V4 ~
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. Y1 @- X1 W( N1 h5.39.217.76做法
: @; T+ q+ ` {* u b3 j5.39.217.761.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
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2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。5.39.217.763 f( n, i- A7 P( ~6 F; \( b* d
- U4 g( f/ y; J1 b公仔箱論壇3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M- v8 F. }# y2 e7 M1 P
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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