材料公仔箱論壇9 @5 K: v) w0 G. C6 w0 Z6 y) k
鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F I4 C! k5 \0 v$ u/ A
+ @; w& _7 b& Q* W2 _5 }, H" N+ @5.39.217.76調味
4 V: s. o/ B7 O1 y公仔箱論壇魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙
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做法公仔箱論壇: [, V& z6 E# F4 U, ]' ?# \
1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。5.39.217.76" }* t8 | F! }
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2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。5.39.217.76. C& g9 P: M" @3 h' o
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3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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