[西式食譜] 漬物浸三文魚

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材料
2 W0 V# I9 S" B5.39.217.76白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊
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; n' \' @* E4 ?; X公仔箱論壇醃料
# J8 q2 Q- W6 m; Z2 A1 ?, a/ _白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙
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1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。+ Z2 n) @! E3 v. u

; k1 ~" {0 M1 j' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。4 h& O1 Z* q4 G$ H

1 o' t& q& |. g# B9 [  p2 L; V) Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。5.39.217.76+ J, [$ K: p" h

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