[西式食譜] 漬物浸三文魚

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材料
& F- N3 i# y+ V$ e, V公仔箱論壇白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊
' f9 R# b  K; \; {8 R* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D+ C$ G. L1 J3 I5 o$ u% a, |- m
醃料
5 E, z, J3 o# e3 b1 g0 t白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~* @! Y1 F+ n" a3 H# t" X" M" T' v2 ^
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. _# ]9 l( P" S6 x做法
0 n/ M, Z: v9 p5 W+ U5.39.217.761.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
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) H1 ~' v# |. `. _/ j0 V/ b: J2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
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6 x% N1 o+ ?# u) g" E4 G( ]3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。
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