[西式食譜] 漬物浸三文魚

nt1972

材料  R" i; y. B' n+ k# Q/ z& ^
白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊5.39.217.769 w7 j1 B% @- C

5 B" w) T: P; }( B1 x6 Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N8 E! c6 F8 F* r, d
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙2 U, A: U' Z: G* |6 K/ C2 [
* \' F( D/ c& K, {" e- d! U! O

8 X4 |% z' Q- e' g/ E1 d- m8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 x: P9 f" y5 u0 Z- v2 T5.39.217.761.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
' C' `: \* S: `* t( Y, x3 i. P( x, Q: |7 s5 R/ Y  a1 Z1 \
2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
- [4 i6 k; r" @1 \1 I5.39.217.765.39.217.76/ d" r  t" m1 s1 @! w9 p
3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。
5 F+ a) @, T2 k  f7 G公仔箱論壇
8 c8 \. K/ W& g/ w  w

hippy_123

感謝分享