材料
2 @9 C+ K- {5 h, a/ `. s公仔箱論壇白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊
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; P7 ~' g/ \; z5 m4 g4 C8 b3 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料$ A: J; u3 U( y/ a2 m+ d
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙
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2 G% ?. p# R( P y; A5 |- k ?4 C- Y做法
0 O" N5 p7 M3 i# w- O$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
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& S# \# y. f4 z. A P6 @% Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。tvb now,tvbnow,bttvb. v* [5 S" @6 R7 W3 z8 p( P# N
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發表於 2010-8-19 06:48 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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