[西式食譜] 漬物浸三文魚

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材料, z2 J# R2 {2 K9 a# @2 }
白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊
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醃料5.39.217.76$ y2 x% a1 O2 |6 M
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l+ l* ^( y, c5 J( f
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做法3 D( s- ]8 S$ t9 f8 `  \" ^" h
1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。公仔箱論壇2 F6 I" M. }+ Q
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。, |7 N) h$ u" @3 y

7 v/ x2 f6 B5 O- K* f公仔箱論壇3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。公仔箱論壇! b- B. J5 N9 M; W% b

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