材料5.39.217.76# E( Z n' M' }1 E9 [. F5 z
牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" }4 J" h" {# s2 z* e
1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。5.39.217.76! @' k5 ?0 P0 Q& E
+ C! X& P3 V4 {. A; ?3 o2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。0 j g4 j5 r& S$ R
$ D9 a5 c( Z' J$ D* P2 @! D3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。 5.39.217.76" P0 d$ E+ J' Y3 P! R. B+ p8 n( v8 Z
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發表於 2010-8-18 06:37 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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