[中式食譜] 百里香蘋果牛柳卷

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j7 R( A8 v/ R: k- x
牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量$ w) W# v" q% }' R: u

做法tvb now,tvbnow,bttvb. @' `2 a$ s. z- U8 }) f5 K
1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。公仔箱論壇# g" q+ i$ I0 m3 q0 g. k2 }3 @

2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。9 x. r5 l: K" i7 }4 l! y3 I

3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。