[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 U+ t1 O- ]' @4 @, X& R
香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c1 T# ~) U$ X) }/ A

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做法
% v2 Q  a& |% X* n" T4 K- Htvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。5.39.217.76% T5 Q9 H$ X. R( N6 u+ h9 a/ m

; i' q: N; ]$ S; d1 _, b公仔箱論壇2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。5.39.217.76  [& y6 _' _: S

& Y2 G9 Y# N( t! stvb now,tvbnow,bttvb3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。
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- e# N$ s" K" h( k' b" L4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。公仔箱論壇" p& w; A- R; ], v. N- O

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海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。
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