[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

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材料
; F, [  B+ |( H6 k8 D+ u' T1 \- D5.39.217.76香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升, B. m' ]* a9 A3 Z; I; r
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做法
; a5 {+ I% P* Q7 v6 w% ^+ D: C. {1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。
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( s1 h  H7 [5 r. E. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。公仔箱論壇0 W" I% \  @5 x/ E' ~' d" l& H
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4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。' N$ t4 {! V% M4 N! m; ~( j9 i
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% ?- y8 P+ v$ j( i- b0 `tvb now,tvbnow,bttvb海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。
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