[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

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香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升
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1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m3 b, P; ]+ D; {
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。
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/ A0 f4 d+ J! a9 I3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。% g% ^: |: S9 P4 X' n$ o

' M+ w1 T+ y9 X. n. M5.39.217.764.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。) j" P! D7 }" J1 h7 i/ X  h

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$ A( _& ^1 x, j5 d# g- p; P- n. A公仔箱論壇海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。, `* s3 I0 H( V5 y: L0 o  o+ O

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