材料" J6 x* N- T$ c8 E; N6 b" r
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R. }% V5 P `3 Y' X
8 B; Z2 Q% |, p6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 O2 S# r6 b/ F; i% T) C3 R# Rtvb now,tvbnow,bttvb椒鹽粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T7 [+ Y$ L7 d# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j; b2 U. i. C* O! M
做法
4 g3 v( u0 @) I: B5 O公仔箱論壇1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
; M& Q$ o' _( y7 etvb now,tvbnow,bttvb0 Y! ?" c- _7 j% \
2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
* M" P+ F" L0 E4 \& |2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 B& J( q! u0 _
3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
9 ?1 g: V# E6 \% N+ R5.39.217.76
5 [( f/ [: [8 b/ s r/ J+ [公仔箱論壇4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 ( E; \! R5 \ g' |) f9 y- X3 d- ?
|
發表於 2010-8-17 06:44 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:27 AM
|