材料tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 E' [) n2 Y8 |1 r
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
. p3 f/ L, _2 ]; K7 f- u8 g ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?, A, E O( Q8 l \% G4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb# _4 \% r6 |8 V# O& w Y1 l
椒鹽粉 2茶匙
0 q0 y" K2 S* {# ntvb now,tvbnow,bttvb0 G# A. y! E. d: o E0 ?0 x9 F
做法
2 t1 n( \9 a8 E9 K& J& Z1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。5.39.217.76, R5 ]4 b# o) B# k( p5 j
) u; _" ~$ `% X3 o* _6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
: w# V! t* H5 N- Q V2 \( T; b
4 v' O3 w8 G7 X/ F3 o" }公仔箱論壇3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
1 i$ ?+ [& |5 `7 z# T- v4 h: v' D+ @' t5 f) F
4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 tvb now,tvbnow,bttvb& j! L# c! H# D; Z+ l
|
發表於 2010-8-17 06:44 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:27 AM
|