材料
/ R4 ` J3 l$ L' W5 R3 _公仔箱論壇綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
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調味料
% F6 j \( ?$ k- x5 }% f3 Z3 o. M! }3 V5.39.217.76椒鹽粉 2茶匙公仔箱論壇3 D& H# \& Y* f* q+ d& Z6 F" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L0 m0 f) M3 k, J5 t# {
做法
+ O0 m$ H% q. F4 w) {5.39.217.761.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。5.39.217.768 T& t6 m0 T% D% [( V) |# Y
% e+ Y( Z2 Z, }$ L; f4 }1 J公仔箱論壇2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。5.39.217.76; o s1 g: E# R& S* [
x4 k0 e* G- ]: R. u( B* R9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。7 r: a2 b2 G0 T5 h; z6 m4 w
$ p) k# C$ `* F: ]4 L, x% E4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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