[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

val_xev

你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。
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) S6 m: p  g8 q! O: q9 R, C8 i公仔箱論壇新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；
0 p, H7 c( T* Q5.39.217.76鱼背坚实有弹性，用手指压一下，   凹陷处立即平复；
7 A* v$ l- s2 B! [" T4 I. H* s公仔箱論壇鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；
, r' m+ S* i9 d2 g* p* O鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味； 9 M2 `, E' q/ R
鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m+ q* D! q! `- Z& c6 J) A) G
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不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；
: p3 w6 W9 Y& _- Z' q鱼背发软，   肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；
8 s# l. v+ W+ f- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼眼塌陷，眼睛灰暗；
7 c2 t! r: v# f! Z0 a& `4 {) p鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味   和臭味；
- S9 ]# d6 C/ }, e; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼腹膨胀，肛孔鼓出。

carmen_girl

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~