你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。4 D. n! H9 a6 Y
公仔箱論壇; ?, D2 h! {, t% n0 u/ }5 f
新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；5.39.217.76$ d+ X3 p8 K ~7 K' Y
鱼背坚实有弹性，用手指压一下， 凹陷处立即平复；0 C6 g8 m, T9 h, _+ k
鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；
/ i5 |! Q9 c( d5.39.217.76鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味； 5.39.217.766 @- N9 q. F- B2 j# o5 `/ L
鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。
2 _8 |4 v, `7 f4 x( w. H4 @5.39.217.76
, j7 n, v- E5 [# f! b, t不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；
" O$ W& n" X: q4 i- A8 v5.39.217.76鱼背发软， 肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；' l+ ]/ ~& Q1 a7 t8 T+ T& }
鱼眼塌陷，眼睛灰暗；
# H9 O+ Q) N, r5 t: T6 t: o5.39.217.76鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味 和臭味；+ \0 G9 j1 Z9 @# ^9 t
鱼腹膨胀，肛孔鼓出。 |
發表於 2007-6-20 05:01 PM
| 
