[甜品] 英式黃金麪包花奶布甸

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材料* {% {  V' z7 Q9 j* o# }
蛋 3隻（拂勻）、橙酒 30毫升、檸檬 1個、麪包 6片、糖/牛油/乾杏脯（切片）/提子乾/雜果皮粒各 50克、啡糖 1湯匙、肉桂粉 1茶匙、花奶 700毫升公仔箱論壇* e: T: e" P( ?2 h3 Y* [: D
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做法, V- B0 T6 I9 r* D
1.將牛油塗上麪包，切開一半，放入焗盤內不規則地叠起，加上乾杏脯、提子乾、雜果皮粒。4 i# j+ _# K, h9 z+ H3 }

9 ~5 E) \3 o1 S9 I2.檸檬刨出皮茸，倒入蛋液、糖、花奶拌勻，再下橙酒拌勻。
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3.將雞蛋混合物倒入焗盤，放置 15分鐘待麪包充份吸收蛋汁後，撒上肉桂粉和啡糖。
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4.將焗盤坐水，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 45至 50分鐘即可。7 U" {1 S+ D! N7 W. H: p

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