縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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# D3 v' a' b1 @5 q公仔箱論壇法國餅廚的香水物語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X4 d' t8 ~' Z3 S6 ?4 a
2 G3 `$ B- }9 K2 J. D4 O# J, U) m+ Utvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。$ x8 T" j6 d; g
7 ~, M2 S f2 v( s9 m! U, t9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
6 w* T$ J, A% t4 J4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！5 n2 m) Z! a3 ~; g
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; Q' Q0 s6 N# [9 k# ^ O; v5.39.217.76■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" H5 L/ _* n4 b9 w9 Z
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+ q3 j5 f; l- F/ ?6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l2 W- ~; y* o) t5 L, v
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
8 x. M7 r$ `: ^0 }. X* p4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z9 r3 }! E- g4 w
2 C+ \( _ l, M0 {$ s5 e3 Btvb now,tvbnow,bttvb■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！$ t/ W- p" f$ I
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! o( ]0 h5 `3 M7 N7 I2 A. @- I■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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' w2 G# N8 B: T: h3 x5 L, K$ r9 ]5.39.217.76■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！5.39.217.767 G; X- B6 W% j
/ ]! B y+ `0 U7 T& w; jtvb now,tvbnow,bttvbMO Bar5.39.217.76( _# [; x1 D' S
地址：中環置地文華東方酒店地下公仔箱論壇, P2 M5 `& F6 q% Y8 P/ \1 f9 V* _
供應日期：明天起至 9月 30日4 u( x! D8 I+ }7 N( f
時間：下午 3時至 5時半; \3 D7 H" O! ~ u% z/ }& Y/ f. T
價錢：$198或$360/兩位( [8 d" P6 z7 z6 Q6 Z
7 w; J- K7 A2 c6 s# Ktvb now,tvbnow,bttvb一個 OL的 cafe夢公仔箱論壇+ X. @ O1 i3 t7 t* r
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■藍莓芝士餅，$22。
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! ^7 B/ s B" v) M6 F: n yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ ( X. }0 O% w) H# M% `( d3 L
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9 C: a& j( ]( `$ B. Wtvb now,tvbnow,bttvb■杏仁 mousse cake，$22。5.39.217.762 Y- B4 {: l c* L1 E
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■紅莓之戀，$22。5 O9 P; V$ p+ L! x7 z
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* L3 S2 U: m; h6 r8 W5 t公仔箱論壇■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。5.39.217.761 @5 _ b: S* P6 Q1 g. U0 R+ |, I4 @1 j
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Rosanna te a casatvb now,tvbnow,bttvb: X. M. ^ y& v' |6 I0 B
地址：馬灣大街村中公仔箱論壇! o W4 o8 m: s+ F/ ~
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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