縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！8 i: ~+ D, E6 X+ J2 E4 L3 N& X; N
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法國餅廚的香水物語tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ Y# J+ Q& A5 E
+ s8 D7 e' v+ W" o) r! |0 o4 |) ]$ M■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。# T6 }* |+ \! u3 ^4 R7 Y! a6 j V
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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2 x1 _+ j7 w8 v" Z4 B鹹點是綠葉
( v0 k2 g+ s* _3 _+ P公仔箱論壇本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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" C6 O' N3 m/ O/ {- I) E■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。& r/ e; c9 k0 L) \0 r0 z
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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* W4 L4 J t; }9 V1 _% \( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h! i; D" F Y
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5 L7 h# H( I; ~9 ntvb now,tvbnow,bttvb■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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. z) R J" ]0 S公仔箱論壇■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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2 g3 v5 |$ h1 I% c6 ctvb now,tvbnow,bttvb■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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地址：中環置地文華東方酒店地下
2 w( B F- l# D# E! s" o2 g供應日期：明天起至 9月 30日公仔箱論壇2 W1 a$ b5 J2 \+ J' y( F
時間：下午 3時至 5時半
( u' q! `6 Z4 t9 f8 T. o! L價錢：$198或$360/兩位0 f9 H7 O5 x' q7 H+ J4 Y( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q4 F, t3 K) h' \5 g2 b7 e* d A
一個 OL的 cafe夢9 q0 u! r3 n9 L3 n% s8 O% R' ]
3 m4 R: m/ B# l1 T1 N: S5 r1 y■藍莓芝士餅，$22。+ R5 r! a8 L/ R' G) Q+ a% z
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 公仔箱論壇) q. ?# G5 x5 i9 I% y
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7 [+ ]7 h8 j* a' g$ [4 z" s2 [) r■杏仁 mousse cake，$22。
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, ]( k% l+ u9 R$ L7 s; y1 Q■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。
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2 N6 I5 [. S/ N& v5.39.217.76店主 Rosanna。# A8 d9 F, S! h) N; T
" i; A, N5 E* x/ o5 p& S; \2 V) t公仔箱論壇Rosanna te a casa
4 U9 R% z0 `0 p7 I4 u" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬灣大街村中tvb now,tvbnow,bttvb7 P6 R8 m' o1 P# N* \! i% Z$ A
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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