縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語
+ B) u- m% M8 ]( {6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ x7 A, P( n3 _! r
■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。5.39.217.765 R+ z2 ]3 P L0 f- W
7 f0 F$ g# C& \+ C) |tvb now,tvbnow,bttvb我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！8 U( Q1 s) g, g3 X2 U
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鹹點是綠葉( i, f% @2 I c' ~7 k; B/ W
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I; K! q |7 l2 e0 O& ~0 R2 f
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]( K, R4 b0 y9 o- I5.39.217.76■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！公仔箱論壇& }2 _5 Q' i9 C+ v) y! ?8 R2 K
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: |) p! S: C8 e+ K1 ~% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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0 J8 h! A/ ?1 g5.39.217.76■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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$ m8 ?, i$ U. B- W6 T. ltvb now,tvbnow,bttvb■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！tvb now,tvbnow,bttvb( A. E! B2 [, L- v4 I6 {
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4 s$ x0 I/ J+ Z- g# f/ r7 vtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環置地文華東方酒店地下
) b; h% N8 w6 J0 y/ Q1 s& M Z公仔箱論壇供應日期：明天起至 9月 30日
) d3 Y7 ^/ N' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：下午 3時至 5時半6 r6 e' E5 \9 j2 V: X/ e+ B2 O. K
價錢：$198或$360/兩位5.39.217.76$ Y+ K! m; |6 e- @. h% \
8 S& m. C+ G; v- B一個 OL的 cafe夢# A+ m' X6 B) r0 O# h, N$ c( B# g
. ^3 U) x/ z9 h: s■藍莓芝士餅，$22。+ ?2 L3 K) q) ?3 P( p6 l* V
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 公仔箱論壇: f4 x4 s/ j' B, \4 U- Z% D
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1 U, K5 S3 |# |■杏仁 mousse cake，$22。5 k$ w G) V! u* ?# T7 `9 j; G$ g
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; ~8 K: i4 B( G9 f) n/ Y■紅莓之戀，$22。
% F# o6 x: _5 W T5 _6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& V9 \) u2 I9 n* ~( P' d- W
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■以黃色為主調的裝修。3 j* g6 A! ] z9 c6 R; {# @. {
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店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa5.39.217.766 [! t" K4 w7 ]3 O$ F
地址：馬灣大街村中
6 E# I9 A: S3 W3 [* ?逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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