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[食肆地點] Chloé x Mo Bar Tea Set女人香

縱然香水很甜很甜,但沒有人會想過將它吃進肚子吧!但 MO Bar就有這個意念,還要真的化成事實,找來即將推出全新香水的 Chloé,讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜,還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中,讓愛香水也愛甜點的人,一次過品嚐化為一體的味覺享受!
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8 X/ F5 |8 d- b/ b9 B5.39.217.76法國餅廚的香水物語公仔箱論壇8 }$ M0 L+ M% g3 s+ H- ^
       
: M0 E( i6 r  C- s" L* i5 `4 j2 q& E5.39.217.76■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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+ ?, U: O/ q# T9 o- Z我還天真的以為,所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea,是不是在糕點中加點香水就是了!事實卻是,來自香水國法蘭西的餅廚,雖然未成名,卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中,他就日日夜夜的嗅着香水的味道,想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓,多得法國人的血統,彷彿出生就對香水有化不開的關係,他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份,再以自己的直覺,創作出 5種甜點,看樣子,你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼,但放在嘴裏,而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水,你,會發出自然的會心微笑!單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕,唔,那種甜,和把香水放入口根本就差不多嘛!
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4 B; H5 W1 Y8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹點是綠葉tvb now,tvbnow,bttvb8 i' E9 D* }1 [6 y+ ^: r: o8 p
本來,飲下午茶應該由下而上,但,你總會不自覺先把那甜的放進口裏,鹹點突然成了綠葉似的,但,其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造,而就是因為要中和香水的甜,廚師反而更着重鹹點的配搭,無論你是先吃鹹或先吃甜都好,都不會影響味蕾!而甜蜜的下午茶過後,還有一份 Chloé香氛禮盒送給你,裏面是甚麼,不告訴你,自己去打開看看!
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■ Mo Bar經典香氛下午茶,$198或$360/兩位。! R8 _5 q" U- y) U$ k! o3 n
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" e) H# p4 `5 H2 r! vtvb now,tvbnow,bttvb■荔枝奶油夾心蛋糕,甜但不膩!公仔箱論壇! d# p5 H' v8 C$ S2 g9 r# H

  \; e. q$ o: h) c2 A公仔箱論壇' |" P: m0 g5 B  g4 J# {
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅( Macaroons)。. b4 @" r# j: w5 B+ u

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1 w1 r3 A6 v4 [公仔箱論壇■ Iron Steak牛肉味重,配上蘑菇,香口!
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* Q5 u# [  U1 _8 l1 p6 O* T公仔箱論壇5.39.217.76! w; h8 B5 k) {/ Y! W
■鹹點也是配合香水的味道而做的!
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2 I- z- E2 r* A) K! f1 v5.39.217.76■除原本味道外,這次還加入了薑味的 scone!
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7 p7 ]; m; b1 D公仔箱論壇MO Bar
, {& V* k- @& s9 h  h+ X+ X! ]$ `地址:中環置地文華東方酒店地下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~" ?5 }$ g; F. l$ U7 p, A/ I
供應日期:明天起至 9月 30日公仔箱論壇$ {: ]4 g/ P2 Z* T+ A% b0 I3 ^! U
時間:下午 3時至 5時半
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8 Y- s; M# K3 t( K; d' h* v% {& v5.39.217.76一個 OL的 cafe夢
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/ t2 O  r# M; p6 d& K! Z3 \  j■藍莓芝士餅,$22。& [! d* B- N! o) b$ ^' y

1 a2 [1 ?  p! t* e  b; A6 p公仔箱論壇做了十多年的平凡 OL,不知甚麼時候突然愛上做餅,於是走去學整餅,卻越整越上癮,直至今年初,不知是天使還是魔鬼的呼喚,索性真的辭退沉悶的工作,在生活的馬灣,開了夢想中的歐陸小 cafe!這個勇氣可嘉的平凡 OL,叫 Rosanna,為了這間小小的 cafe,她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書,然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅,沒有法國餅廚的助陣,自己也不是畢業於甚麼藍帶學校,但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的,逢周末都來這間小 cafe,一坐也就消磨掉半天,朋友愛它,不單純是因為它是島上的唯一,更因為它賣的,由 coffee到 cake,都是 homemade,那是打從心裏做出的味道,並非任何地方可以找到,朋友說,找一個假期,來這裏坐坐就能感受! % v7 O$ g  W) [' h7 M, n3 x
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" a& W7 \7 ]) N& m■杏仁 mousse cake,$22。
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6 c' Z# O6 F& e+ z; K5.39.217.76■紅莓之戀,$22。
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" i7 _& A1 h' H& x4 v, x5.39.217.76■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。
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7 z9 O. |+ `5 j$ i2 X, _8 G! q9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rosanna te a casa
. S. q- Z  _* d; N" U公仔箱論壇地址:馬灣大街村中5.39.217.76! v- F$ r0 j0 h% `6 k2 H" Y/ U7 o, Z
逢星期一休息 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @& J4 Y4 s5 D0 ?& Y8 P
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