縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 i3 |" X6 Z# H8 Y
) k" `9 \; ]' a) @4 L0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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- S9 J E; i$ }- j7 M我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u, u8 u2 v- y0 m0 u, X" @0 i
- E5 N# G( }8 y. J3 U& C1 F5.39.217.76鹹點是綠葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( U5 P$ Z+ ?, s! m! s
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！9 C/ \" f( d/ m* x. K; m ~7 X$ Z
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~9 O, L8 k: X9 V
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！5.39.217.76% S, l. d+ @5 g$ \& z; b9 M; k
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( a8 ]; _4 d- W2 }7 V4 W公仔箱論壇■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。" o2 |8 ?6 Y v: m
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！0 P# Q, a: L M0 ^6 f
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! u* w4 T5 i: I# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
4 P: F% @$ D6 {( v( C# g' H' ]+ n# f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O! X R9 Z# e0 G- e$ i! H' w
MO Bar
5 L, [1 V2 U4 O* o. K5.39.217.76地址：中環置地文華東方酒店地下公仔箱論壇' i; T% |0 D% G6 t* u4 b& H& t ~
供應日期：明天起至 9月 30日
y7 s7 b0 n; D4 m; t( @5.39.217.76時間：下午 3時至 5時半
5 ~, P+ u' H& h9 T0 m2 n( B; ztvb now,tvbnow,bttvb價錢：$198或$360/兩位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c' P9 {1 E" c7 J8 I- d( s, U
5 l& }) W6 y( ^5.39.217.76一個 OL的 cafe夢' e6 w, x3 @# r
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■藍莓芝士餅，$22。1 _. K4 B/ y5 r" [
! ]8 C/ P+ Y8 F* P) b( Q- ~做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 8 o( J6 J" r. B7 M
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■杏仁 mousse cake，$22。tvb now,tvbnow,bttvb& S# }- k5 Y3 E' ~' {0 i; R7 H
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■紅莓之戀，$22。7 ]9 I7 ]; Y( S2 X
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■以黃色為主調的裝修。: |; M8 }5 i, Y! F* p C
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店主 Rosanna。( e6 X0 I+ y5 R) N
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Rosanna te a casa
( F- D% y0 R- K% V+ n地址：馬灣大街村中tvb now,tvbnow,bttvb8 x- T7 K2 r8 o0 C/ g
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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