縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！( G7 x/ {& `4 l% w
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法國餅廚的香水物語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 d0 j3 M1 u6 O* W
7 A, o, J/ [ s9 j& n6 G1 P9 `5.39.217.76■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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1 e, f" o( s3 e% W2 ^, r7 ctvb now,tvbnow,bttvb我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！5.39.217.763 ?/ r W% [6 Y% E0 }& G3 {
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鹹點是綠葉5.39.217.76# c. D( d8 y u; c% g
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a) B. ~& V# W4 u
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8 ~/ P: E7 c$ u" k$ ?/ Q' b公仔箱論壇■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]; S3 ? M. L0 e! C
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！$ L8 P$ b! z. o u' M
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+ g+ B% S6 Z1 l3 e C5.39.217.76■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。' T+ O9 o* ], {2 ~1 L6 \
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2 J! R9 r0 ?, n9 l4 l/ F. R公仔箱論壇■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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8 k! M" q7 t) C% \2 o$ ]5.39.217.76■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！公仔箱論壇( w* i7 F# ~; B+ V+ v
" a N- h5 `5 `7 ]5.39.217.76MO Bar+ `; ]: y+ v2 ^* ]% R
地址：中環置地文華東方酒店地下
0 j# T4 n6 F% x4 C$ g2 }4 @供應日期：明天起至 9月 30日
7 S, ^- k% E& O" o( r! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：下午 3時至 5時半
5 ~& C: p/ a5 h' a5 J+ J價錢：$198或$360/兩位
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4 n- t* A) ~ ~5 j3 \6 x4 s3 M5.39.217.76一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。5 \( P- `# e. k- o/ s0 R( @" J. T
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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( M) v( o+ V. p& a9 W" e- u■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。tvb now,tvbnow,bttvb& u) ~5 Z! Y) [8 E3 i: s
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6 s7 ]3 q6 v$ T6 d7 T8 C% Z公仔箱論壇店主 Rosanna。
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Rosanna te a casatvb now,tvbnow,bttvb, ?& ]. _8 E) q/ A4 x% F
地址：馬灣大街村中
/ v# h/ T8 l3 o* m5.39.217.76逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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