縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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, A$ a1 `, X: F, U z5.39.217.76法國餅廚的香水物語
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7 Q; J3 ?* X7 v1 Dtvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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. w: \0 l9 \3 C9 C8 Y- L公仔箱論壇我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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( T2 H6 ~2 F3 Y, w. N+ N y. M公仔箱論壇鹹點是綠葉5.39.217.76! P# S5 [$ l: |0 w- ]1 P& Q$ V
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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' S$ ]' R' O. ~- E2 K/ H( _- R■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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]" z- [& h7 \" \+ h9 T. Etvb now,tvbnow,bttvb■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！8 w( L- L0 V% f9 C/ c2 A6 l8 U
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。5.39.217.76 r6 L1 `4 ~ S5 X6 o
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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5 a, ~6 l8 h+ R' C' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！5.39.217.761 o& J6 b+ M2 l0 Y
$ O6 s2 m& {# r. Y" V公仔箱論壇MO Bar; B+ Z5 ?6 i% ]% n$ f8 Q8 v( @* h/ `
地址：中環置地文華東方酒店地下
* j0 ?- P2 T3 g$ Y" H# R0 ^供應日期：明天起至 9月 30日
/ n7 X) _3 J# Q @+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：下午 3時至 5時半
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& R4 K0 A& C% m! M1 d; t# r一個 OL的 cafe夢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 [; n# w. ?9 v# [0 B
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■藍莓芝士餅，$22。5.39.217.76# F: ~: X8 U! ^& A3 L
* R) h' i; _$ t' r8 r. p; ^做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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7 I# R/ N0 E0 u7 Q/ S6 K2 U; N5.39.217.76■杏仁 mousse cake，$22。5.39.217.76, C& M E0 j' X* ]7 b
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4 N! b: b9 v% Q9 S& Y5 [% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。/ A% U s. t$ B0 s4 J) }6 F
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店主 Rosanna。公仔箱論壇7 d+ F: }; v# D$ c% q- N9 @
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Rosanna te a casa
. l- ?2 w, D/ @4 o5 ], O0 K& i公仔箱論壇地址：馬灣大街村中
/ i' @! S0 u6 i" K7 Q公仔箱論壇逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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