材料
; R# D- f, U; }: s$ V! X' I水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選tvb now,tvbnow,bttvb: {5 i; v0 `7 y7 W. J9 t# `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# P( A4 d6 b* T! e& Q( L
1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。5.39.217.76, h/ D: |5 T2 a9 y: T
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2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。
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- J& O) f) b2 s* C" H2 \- @* R3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。
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貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。 |
發表於 2010-8-14 06:38 AM
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發表於 2010-8-20 11:31 AM
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