[甜品] 蜜桃金寶伴雪糕

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材料
- T  F8 O  l! f/ L1 `  c5.39.217.76水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選
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做法5.39.217.76, R# j( F# `( n. H* F: w9 \0 L! r
1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。公仔箱論壇. ~  Z3 }5 r8 G; e
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2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。
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3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。; L8 S( c7 B& d. {! c

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貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。

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