材料
1 B6 o4 K" | Z4 \2 K+ u5 i公仔箱論壇伊比利亞豬肉 2塊（每塊重 200克）、煙熏豬肉腸（切塊） 3條、洋葱絲 1/2個、辣豆 1罐、牛肝菌醬 3湯匙、巴馬臣芝士碎 1茶匙、五種胡椒/無鹽牛油各 1湯匙、月桂葉 2片、水 1碗、鹽及黑胡椒適量5.39.217.76* R/ Q- [, I: [& l8 z# s$ N
tvb now,tvbnow,bttvb* h( p2 o: J; C9 f3 {
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y6 C! e' N$ a0 E! s% y
做法+ A% @6 a! ^4 f& g1 m
1.豬肉以鹽及胡椒調味，用牛油每面煎 2分鐘至轉金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ `. r6 ?) D- J7 i, j
% n# z) i* A% L( |# J5 ^2.將洋葱放進剛剛煎過豬肉的鑊中，加牛油炒香，再加入豬肉腸，下鹽及黑胡椒。公仔箱論壇: A' w% a t: y* U+ @* h
5.39.217.76; g* {( W( P& q- x- r
3.倒入辣豆與牛肝菌醬，把豬肉回鑊，再加芝士、胡椒、月桂葉及水，以小火煮 20分鐘，或入焗爐以 200℃焗 20分鐘即成。
1 K0 P; v/ r1 m! {
/ @' R/ G2 q) b: L9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q( Y# j0 m# n: \貼士伊比利亞豬肉世界最靚
* B3 g: A U! Rtvb now,tvbnow,bttvb如果說和牛是牛肉中的明星，那來自西班牙的 Bellota伊比利亞豬肉便是豬肉中的王者，帶濃郁肉味和豐富肉汁是其特色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U" u' }) N3 E( r
|
發表於 2010-8-14 06:37 AM
| 