材料
r. [. g$ p g% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量
' Q; _/ w1 S% L! a+ f
( [9 I9 w# t8 x, a, z' T公仔箱論壇
% g% |* W i; K; y做法
; z. r; a" m( W i2 W1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。5.39.217.762 T- I- T8 G9 q* t# x0 S: F; n; c% Y
" d4 f; X0 x" n
2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* z' t8 h# q S
|
發表於 2010-8-14 06:35 AM
| 