配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异）和面一团 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; m$ P0 x6 q# V6 O' T, V
第一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。! ^( I! y9 D/ f! X/ j
第二步，把花椒炸透。
. m1 a0 N+ n, ^4 E8 i5 Otvb now,tvbnow,bttvb 第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了）
3 p: W, N9 G- j, n+ o+ Z公仔箱論壇 第四步，加砂糖，盐，料酒。
/ s8 A |' N) I7 a6 u% E# M& Ptvb now,tvbnow,bttvb 第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异）公仔箱論壇. y w! J0 B! b/ {% @
第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
8 V8 ?, F4 }4 V; g, f. G0 ]' T 第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。（为食街欢迎您！）公仔箱論壇( ^5 k! C. B! R9 }
第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, D1 q% w) O) l8 P6 A( W6 b
第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！ |
發表於 2010-8-14 06:23 AM
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