[中式食譜] 大盘鸡

咖啡愛奶茶

配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异）和面一团 5.39.217.76) s3 C6 f2 T! ~! {3 z! A: _: D
　　第一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。公仔箱論壇- _) }7 \: U" R( y
　　第二步，把花椒炸透。) U, ?% d8 ?! V! y3 Z
　　第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 k1 z2 P! y' K+ m& g
　　第四步，加砂糖，盐，料酒。
8 E: Y" }# ]" dtvb now,tvbnow,bttvb　　第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异）
( B3 d& }* o. i1 ?5 A　　第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。5.39.217.76+ ?  M' R& o8 U# f8 G: K
　　第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。（为食街欢迎您！）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, E. Q4 t7 j6 E
　　第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上）
7 I5 S* e0 r3 p) d5 A+ |5.39.217.76　　第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！