材料
! `/ j! r% J: r4 c鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔) ?8 M( t! F' v4 u
+ \! ]+ P- c3 b! P公仔箱論壇醃汁
& z! K1 E$ x5 y5.39.217.76鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙+ z% t# N7 N, x/ B
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; T7 `, V$ F& O6 U, M7 _公仔箱論壇做法
+ e' R, u) m& Q5 R2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。, i! |7 Q0 b) [& B7 `. P/ R
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2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。6 a) Y( V# V& T m
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3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:27 AM
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