材料 . P: k& V' T. G3 P
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）5.39.217.76: x2 I2 r$ d7 k$ n; t5 S0 }0 U
; w( \4 ~! n' n" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料公仔箱論壇$ K$ X; p% b$ d* J5 s3 ~3 }+ f9 R
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙5.39.217.76% r4 A* H1 D6 a2 o
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' h5 z1 v# E& W3 r4 Y
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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; ]9 i0 `4 P: T2 u$ m; C! H2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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! v! C4 h r# q" u% m7 X6 D3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) I9 n0 A1 t7 f8 I2 I
, a8 n8 |2 K- R+ [. v1 ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味 W m# `1 b( q7 d M
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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