材料 $ Q. z( o5 K9 b% Y
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
$ N: _7 F5 ^1 m. B0 t5.39.217.76公仔箱論壇+ l& j3 |* z$ |0 k* R* J0 q
醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w4 i* J: e2 a# C- B. g2 k$ ]
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙1 [+ F) @# R% ?5 p" n8 r
0 Q. e2 \1 X0 ]% B0 F+ v+ P1 T9 Htvb now,tvbnow,bttvb
8 a% z; i: |& E+ H" `1 b5.39.217.76做法 公仔箱論壇7 G' D1 J4 h3 h
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。5.39.217.76, e' o% |5 J- S* T' U
5.39.217.76! e9 A5 x6 Q0 z9 P& b- F
2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 C# S) X- |5 m5 k8 d: |7 O
9 ^; `4 \$ Y8 y4 A9 G- V. S, y
3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 w6 n" r! a# ?. b! W- M
2 Q+ I/ r/ y! ^ \2 a1 ztvb now,tvbnow,bttvb貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味tvb now,tvbnow,bttvb a' y& m% G1 j/ U
|
發表於 2010-8-13 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-13 11:28 AM
|