材料
& a/ B2 |$ J+ b9 t( ftvb now,tvbnow,bttvb油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 |- u/ H5 p& `( j1 V
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙) s1 S' G* Z( W, L" N
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做法
* C4 v: m/ S+ K# Y2 X& L1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。2 V5 J9 j# X: w3 J5 R0 o8 {+ C
+ ?' ]) t5 ~. K9 i" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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% e9 ?5 B5 v# \! \3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味公仔箱論壇# s$ ^3 A( u( o5 I4 M5 Y' U; _
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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