材料 ) |$ v. J. I+ c1 T5 A
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
5 `. L7 S4 [* ^) ~- ^
. G0 S$ W5 M- V5 O8 Y* j# p9 S公仔箱論壇醬料" d2 O* r$ ?/ F6 ]+ @* g+ X# b
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙5.39.217.76, G4 y F+ W( r# E1 n
2 L, ^3 X7 d6 v h
* I1 f4 i+ j2 D" p5.39.217.76做法
9 b, J4 z" B- a) W9 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
: l5 i6 v: k6 V3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ m( z% R/ C& n! m6 C# k( j
2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
) N: S6 i/ z. T; b3 [+ i/ s r5.39.217.76
: S$ W# i E s& G# ?tvb now,tvbnow,bttvb3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。公仔箱論壇5 q. T! g% S) \8 D
7 r1 v5 m* W& m, \7 m2 H貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
" n0 w7 c5 {' A" j* v8 j5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-13 11:28 AM
|