吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
+ y* D% v. h% `2 a7 j# M6 O- P公仔箱論壇評審的話：
5 z4 R3 B; r1 q/ @5.39.217.76胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。公仔箱論壇; u' ~/ r q- D# J) z
佳建議：
# A* a J3 Q% f公仔箱論壇上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。
1 n4 S( V3 o* w0 s5.39.217.76地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.tvb now,tvbnow,bttvb5 f2 N3 X7 D4 V: D8 ^( q
電話：03-798231325.39.217.760 y+ [# P2 [$ y5 Z9 r: w6 ~1 z5 A
營業時間：9.00am-9.00pm# Z* A! ~2 x. p+ L
5 [) C* g- O y* J$ ztvb now,tvbnow,bttvb吉隆坡新峰肉骨茶
" [1 f% r6 r% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
# W# n; L; t+ @. q. @; Z5 ~: c公仔箱論壇在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
. y5 ^# u2 @9 m最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb: u1 g; m) H7 i1 E' T3 {2 n
由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。tvb now,tvbnow,bttvb' j2 T6 @. b; v u" a- H2 a
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.公仔箱論壇 u* n0 R! B- h4 v+ [
電話：03-21414064，03-21480905公仔箱論壇& k# E9 J& U! E# ]
營業時間：5.00am-12.00am5.39.217.76* Z3 l- h: @) f) D; l3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ V t0 X/ t, \: Q1 I
八打靈新朝生肉骨茶
6 v- K5 m: I; |$ [9 J/ u, v評審的話：/ v8 W/ H9 f; t6 C+ i/ n6 l
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
% e% w+ t2 g* Y: r最佳建議：
) }$ Y8 A) _" L. ~" w# g湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
2 w" H/ t" {* G( Z% n7 z5.39.217.76地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I* i2 p. V! `& c$ c0 O9 H
電話：012-3320608
$ S5 u) T4 {/ b5 V" T$ _+ Mtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 L- J! |: I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V$ H- s' }* w2 o7 g6 U. {) ^/ m
八打靈興記肉骨茶* X5 q4 E7 R9 w" L7 c
評審的話：公仔箱論壇2 [- I" ~& e+ ~$ \1 b- Z
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。
+ I. T7 ]5 ^2 I3 S# Ltvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: C# r [6 y( Z
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。/ [4 r) x# N* Z2 b3 P/ B
地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
+ n' @+ ~& T6 j6 t( N0 ?4 M電話：03-77851663，012-33310635.39.217.761 d! D5 m- w2 |
營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
* J( z6 I. Q- Z8 o% l5.39.217.76
/ G% H2 P" ?$ ], ?( U公仔箱論壇巴生盛發（橋底下）
- a* j- d" P" K# h0 l) W! G( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
+ @- M* m; B; ?$ ^6 h: R5.39.217.76它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 M, n9 B( c% L* w3 l3 Y
最佳建議：
5 l$ o- b0 x o L# F+ q% f% P* m9 J, ]在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。5.39.217.766 o# m& h$ N5 {! c |% H9 |' y) [/ m
地址：9, Jalan Besar, Klang.
d9 r' c. e7 f& n6 q" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-3098303、012-3987355
( @( c/ r; L% p, I3 W8 F% D' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm公仔箱論壇, ?& J, d8 r1 w' r. I: c4 }5 w8 s
; S( d5 v- A" e; e
巴生毛山稿肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb% G8 f& E; h8 t7 U
評審的話：" q9 D5 ~$ |# B
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
- V& x& M2 C" o公仔箱論壇最佳建議：
4 _# o% ~1 `, j+ f0 @* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
1 ^8 v( ^, E1 @, ?4 n公仔箱論壇地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
' Q0 W* j/ s0 S' I, n; b0 y4 F電話：012-3123125，012-9042421
) G# ~, `% J' C3 i9 v+ t% e9 _公仔箱論壇營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
- U9 x% k3 j' T D8 J* btvb now,tvbnow,bttvb
' `6 ^' f. G; V- Z, Rtvb now,tvbnow,bttvb巴生蘭花園慶祥肉骨茶3 W2 v3 `1 n% L0 M
評審的話：
# K. T1 ^0 r" ]4 g Z它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
2 c/ x7 U/ N& @7 n6 @0 |tvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：9 ^$ C2 C( y; L( n
早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。
0 \- G7 a4 k; c6 s; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.公仔箱論壇) F2 n% G' n. y2 c4 r' ^- _
電話：012-3076843
2 m5 h, V+ k! R( W公仔箱論壇營業時間：6.30am-10.00am
! q e T3 K( Y- Y: ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I. \6 J A% e: D/ ~2 c. t
巴生來春肉骨茶
0 f( W3 ?, S0 V5.39.217.76評審的話：
% m2 @7 v$ l {0 W E6 l- S& d v+ R* O不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。5.39.217.767 h% x# J/ v. m- u1 s
最佳建議：公仔箱論壇# a# `6 A1 N9 Y6 A8 r
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) g- ]/ B' d5 U+ [
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
. r/ v1 K, L9 ^5 n& S5.39.217.76電話：012-6521659
8 @" w/ b# ]2 d; V( ]3 F0 b, m營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）
+ z$ c$ S$ s1 K, P6 e9 I# T3 Z9 d! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ ]1 y" F4 Z+ j$ @+ n" U6 Q/ Y# M
丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
2 U2 c4 @1 u% b" U- f7 v評審的話：公仔箱論壇& n6 q7 { i ^ q0 `7 C4 m- T9 v
熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
$ n8 `: p$ M" o: S3 Y5.39.217.76最佳建議：
$ ^5 y1 v0 s- k$ s( N5.39.217.76最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
( b( o! d4 t! o, O3 f; {公仔箱論壇地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb0 b. ~, G7 z, ]/ y. d
電話：03-32691785、012-6744440
* O) ~# d7 E F8 q& h: s5.39.217.76營業時間：6am-1.30pm
; ^ c$ l: s1 I) b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k* v( \% l5 z
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 k, H" R; O3 `
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb% m% Y) v1 V6 y% y+ o: [, p2 n, `
海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
( c- n( c1 s, I* q* r7 T8 O7 d5 Ktvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb( K. }$ G. m' e
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。公仔箱論壇) q' \5 M) _' o0 Y4 ~
地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
* B+ ] K8 i6 e4 g& e電話：019-6066288, 03-319746969 s9 f; ?" Z' x) U
營業時間：6.30am-12.30pm
8 Q" o! }, K% ?1 ]& v1 [& i; j2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i( l! K' d/ F! o k8 F
關丹日興肉骨茶
" h0 {/ V" p/ D2 t7 t8 r* c7 Z公仔箱論壇評審的話：: |. ?& l* I: ~0 Y5 z; k/ |: T
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。. V# D5 W0 I/ `$ v9 h
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb1 Z: Y0 F2 B! n# C/ w0 ]
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。
% W( F$ v; ^7 G( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.公仔箱論壇* G* T; [1 L8 P* `
電話：012-2185893TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 N! h' n! ]( b
營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm5.39.217.765 O4 T8 F% I! A
8 L- }& J* G$ A; P$ V) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥打巴魯阿Biu肉骨茶公仔箱論壇6 M7 @8 C0 A# d
評審的話：
, n5 T z0 V3 j* J. [8 f0 s市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
% ]% H- O: O7 C7 dtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) x# a- f. z" a; \7 \* J
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
1 f1 L, T1 U2 W; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
" e! \& S* A6 }, X6 f公仔箱論壇電話：012-9818891公仔箱論壇/ |- r& i/ c$ \) N" e1 x; Z
營業時間：6.30am-9.30am
8 [ Q- I0 G% \1 B# h
# A3 a8 N, n1 ^' Wtvb now,tvbnow,bttvb大山腳食王(珍珠市)肉骨茶5.39.217.76" O$ g" ]" H C
評審的話：
6 l4 {" {; |1 m8 Y# P湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q8 G% D; i- ~' n# }. A% P
最佳建議：
* i& S- ]8 b" P j' K最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。5.39.217.760 C1 d. ^- f: n# E
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.tvb now,tvbnow,bttvb4 `3 x. V5 V0 V. L
電話：012-42358965.39.217.767 R% v G" I% T7 k9 y
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)* T0 ]) D- s" E- I
( @ q- W" s! O9 w4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城康乃馨肉骨茶, U1 e) V4 |* m( j) W
評審的話：0 i, Z5 O3 ^; {* q V
湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。
& P) i9 m0 y3 P. X/ x0 s最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z1 ~2 ~ y/ [
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。公仔箱論壇: B7 t {: T* n
地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
% x) [( j r! S- z3 U6 N$ ?6 }# R5.39.217.76電話：012-5533927TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @. h& m. Y9 w4 _
營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)公仔箱論壇/ B7 ]: j) c% G5 N. m8 z: }
! B+ ^$ K- g2 ?3 c北海老食王肉骨茶
6 Y$ {4 N6 R* l' T% A, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
- k+ e C# [5 r0 v1 W7 J肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。2 i/ z* ?: b: G: _, B
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v4 v+ Y2 l% i7 _) V
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。5.39.217.76, ^7 Z- w' s7 G9 O1 f
地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
9 _9 _& m# R! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：016-4850057/ P$ {0 P& \1 |1 Q- h+ y' a/ m
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm
- Y5 @( m5 e: ?1 B: m* l5.39.217.76 6 Z( P7 ~* }0 U) ~/ h% w! C7 J
新山木清肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^! X8 }4 q; I; ~/ U2 U( J
評審的話：公仔箱論壇$ e- T! a6 Y k1 @2 H: M9 E: f
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
+ H" X5 F; w2 y1 A. Y( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：公仔箱論壇7 `8 R, X% H- R) P. V0 b$ a% e* O8 Q
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
' A& v/ r2 f2 ^. t& _/ M地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.9 A1 d" R, W, r8 b% F+ L# ^
電話：016-7211108
* p2 A2 K9 O% b! g! W; Ctvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8.00am-3.30pm
0 E: r- |) \7 e7 W
d3 P- w. ~$ `! c- z5.39.217.76新山亞歷肉骨茶5 I e; _: g/ s: z" ?. U" k: |
評審的話：
& R6 |7 ^2 r1 Z9 p. Z- l湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。
/ X: @) D( Z1 S7 {( c j- B$ btvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
# W; a6 `" O' k; T6 ?9 }2 Y湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
c( o( k1 n+ o& g9 z; q5.39.217.76地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
$ H) F5 }: _) p9 K* r電話：012-7073686tvb now,tvbnow,bttvb% c- j& t" h2 S1 ^; E7 S( ]
營業時間：8.00am-2.00pm5.39.217.76! Z% Y/ n9 }7 n/ R- M
公仔箱論壇! g7 R# J& q% s* U5 I [: W
古來世華肉骨茶# ]* F1 L3 E1 ?5 R; H3 L
評審的話：
0 z7 T2 z" q! P ]8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。$ H5 @ ~0 z, G" F1 \
最佳建議：公仔箱論壇/ {% I. D! b( e9 W* r9 H* c. h
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。5.39.217.76' {4 D5 N R8 z3 T* M( ]7 x
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
8 X( N' P7 A q: g5 E; _. w電話：012-7759780tvb now,tvbnow,bttvb& p( ~. O* R) r3 u8 U
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm- |' i) M$ l8 E
公仔箱論壇4 s3 j5 z5 } U: p
新山亞順肉骨茶
, k3 L, M$ f4 `評審的話：+ ^$ C/ I& G+ K$ C9 F1 @) a
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。
2 d( {# X9 [' c0 f3 dtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：) S3 n1 P) F1 V& ]! R* K2 Y
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。
! o0 l' {9 t/ Z% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
+ [' o6 J# X7 z$ F. q5 s ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：016-7152678公仔箱論壇: i1 r+ c* Y' R. K8 P8 j
營業時間：8.00am-3.00pmtvb now,tvbnow,bttvb9 i2 P$ F O( ?6 B
4 U2 x4 S; H1 \% d+ ]6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山華美肉骨茶7 `$ F* l5 x' N8 M2 {
評審的話：5.39.217.76' B, x% p2 J9 E$ D' H) N
湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。" b# o' G: d0 M; I$ u* P
最佳建議：
& D- z5 w% r6 [1 J6 L2 ], t2 d4 L- {5.39.217.76老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
: t% b* ^2 E( f8 u" b地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
: A3 V# d& X% }- l/ }$ F9 ?tvb now,tvbnow,bttvb電話：012-7013818公仔箱論壇$ g* j! Z; O2 I9 u
營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-8-13 12:41 AM
| 
發表於 2011-7-14 11:59 AM
|