吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
; F- t' e1 T9 U) j5 j! l1 p評審的話:
3 e$ i: Y9 T" h( u! t8 R; A; ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。
9 J$ d# @5 t0 L. B6 c; o3 ?5.39.217.76佳建議:
5 g6 y5 A# E9 M3 ?6 t3 ^1 U" _上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。
2 d) v. F9 o1 i: E. q; atvb now,tvbnow,bttvb地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?3 F( Y' c4 r6 v. ^
電話:03-79823132
4 b2 q2 l1 I6 K1 f( K5.39.217.76營業時間:9.00am-9.00pm
) w8 v2 F6 h& `5 s% v; d5.39.217.76
. S; G6 w0 Z K5 J" h: T吉隆坡新峰肉骨茶
: d3 h. C' m& `評審的話:5.39.217.763 t' z' M3 [5 X( V! j
在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。9 q; T" J, d" m# b
最佳建議:5.39.217.76# x/ @3 m5 \- V2 C
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。5.39.217.76, Z* z# A1 ~- R& k2 g v
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
6 C( X G9 X3 a電話:03-21414064,03-214809055.39.217.76* N! J) W$ J$ ? V: e5 `/ c
營業時間:5.00am-12.00am5.39.217.76; {- \" ]% `9 k+ R
5.39.217.764 m5 J2 \; r m% p7 H
八打靈新朝生肉骨茶
1 T4 T2 c9 C5 S" V公仔箱論壇評審的話:& Y# M* q8 u0 Z. z
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
9 Y: d; I, ~+ e+ R+ S3 G+ B4 J, x最佳建議:
1 |& X N1 d0 H+ d6 Ptvb now,tvbnow,bttvb湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
4 g8 N, a7 Y% t5 _6 v* k公仔箱論壇地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
3 K# Q6 F4 p) o% X+ [8 }5 \* j電話:012-3320608
: N/ V4 B# S' d/ o+ d* n公仔箱論壇營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)
+ _9 P* Q7 l+ H; z9 e/ _7 k: `& D
7 G6 z, e ~, G4 O$ O八打靈興記肉骨茶
) Y# Z& h; J" K. ]8 |tvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
! k6 e+ F3 I5 A; W* J. ~. D& [6 B. ]湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。5.39.217.768 s2 n3 K0 s' n- D
最佳建議:
9 u2 n( F+ h7 |6 w! u" x5 Z5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。5.39.217.76% o& {' e0 |1 H2 B# l
地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
! U! \; W# [; btvb now,tvbnow,bttvb電話:03-77851663,012-33310635.39.217.76: }* p- F: [/ O7 s. X5 z
營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)
I9 h7 A% O9 u1 A+ A2 l6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o5 C! J4 z7 \0 |9 p5.39.217.76巴生盛發(橋底下)
; P4 W+ {* j! a8 ?評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb) H/ g/ R0 p. u* g) r" m$ k
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。
' m" ^. K, @- b" y: i3 b* D最佳建議:5.39.217.76+ {" S5 ^& F) k* W& v L
在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。5.39.217.76* T+ y5 G w% X" N: S6 y7 u5 x
地址:9, Jalan Besar, Klang.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _! _% X- F; u; J$ T
電話:012-3098303、012-39873550 D6 D7 @) h: u( G6 _- F* ^' s
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
, [0 b2 a3 }6 ]4 M0 ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. w8 r* { r% o ~
巴生毛山稿肉骨茶
/ `4 R8 X( L' {4 g, }評審的話:" U |* F$ i x1 Z z6 ^
肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。公仔箱論壇; L9 ^& ^7 n/ M. C: Q* w
最佳建議:
$ l6 N: x) L9 \1 Q( |tvb now,tvbnow,bttvb最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。公仔箱論壇 f! c; R9 Q! O9 {
地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
, j( j' |& N+ V! g4 e( q( K, o: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-3123125,012-9042421公仔箱論壇( H% F5 X1 N, V( I7 \
營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pmtvb now,tvbnow,bttvb5 D# Y0 y: ~& C6 r( V
4 J; @0 h, q+ F公仔箱論壇巴生蘭花園慶祥肉骨茶
a* E9 j. V, a" O" n1 t評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb% H( V: G+ b- Q" F
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。
$ @7 W: T- E& \5 K% ]最佳建議:
- M" @) _: N' t, e; M* f, f早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。
7 P* p4 p. W# `: d地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.0 T1 P2 d3 D$ d+ u* m# Z2 a. `
電話:012-30768432 W4 y+ b% R K6 z- P4 c( M+ m( I A3 O
營業時間:6.30am-10.00am
& O3 p( m0 @6 c5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb; ?; \+ v1 ~3 v/ Z: z2 J+ q) K
巴生來春肉骨茶5.39.217.760 t$ ]7 Q, T) o+ D7 X1 d7 f
評審的話:
Q5 [1 |- ~3 ^" G* R% s: X( F1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。; g8 A" U& _, }2 b4 U
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 s: X! l) f1 M1 g1 c
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。
; S+ E8 T9 `$ e7 i i' s地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
( I) A) N6 u9 x% F8 Y, e* |( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-6521659
9 C: b6 Y. s' c( n. ~: M. [營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)
1 _' ~: u2 m8 ^, K4 ^! Y. v2 l ^tvb now,tvbnow,bttvb * O5 R+ ~+ E+ Z- L/ b; K
丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶
" b# U% I+ w7 p, y2 _, D評審的話:+ z, W& d* E) t8 Z- s
熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
/ I# F1 K: A$ X/ r0 v最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb; E& Z' K& v& K/ C
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。公仔箱論壇# z5 ~: [; x$ W7 a- G
地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
4 f8 }) [% j+ S; {/ u( Htvb now,tvbnow,bttvb電話:03-32691785、012-6744440
; }; ]1 [# O1 h; K5 m( }, ?營業時間:6am-1.30pm
) S% |' {; v D
, ]/ O' |8 z( W+ r丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
0 ]) j8 ^7 i2 Y' `4 s; }( J) d5.39.217.76評審的話:
3 ~" Y' p, S! {5 F2 c% |" V公仔箱論壇海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。公仔箱論壇' t7 q7 V$ h! _6 |) C/ P) f x
最佳建議:
J4 X0 Q: |8 _' R: p* } [) l公仔箱論壇星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb2 g. D& ^# @, }7 Z' V: C
地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb# [- M4 {: e( o( \6 x2 I+ r
電話:019-6066288, 03-31974696
2 q5 B3 X& ~" z0 U1 Q2 X# dtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:6.30am-12.30pm
, w4 A7 T- Q* x s9 Y4 _5.39.217.76 公仔箱論壇* G8 L: S- O# H- W- ?8 o5 l
關丹日興肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb3 F( ?2 s- S* y6 N1 S& B2 n1 V2 s+ ^
評審的話:
# o1 P/ {8 B5 R8 K- Y2 E H rtvb now,tvbnow,bttvb在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。5.39.217.765 Q! R( M' X" a" ]1 @
最佳建議:. p h. m) N$ J4 w
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。
) k/ h1 G, Q4 O- r地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.公仔箱論壇5 p+ i' O% J) i0 o' T
電話:012-2185893
$ d* t3 {: f1 P0 c營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
6 l; U( m% ]% V h* ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ [8 N: F4 }, H哥打巴魯阿Biu肉骨茶
6 a3 q7 Q# a7 `+ c D9 z. e* j7 n評審的話:1 q$ a- u+ r4 }
市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。
6 k( q) e V+ o. ~( D* N& X j8 X. X5.39.217.76最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# A+ q u( r! K9 M% q" W; \: M
由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V* F3 n6 n- F
地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
) m) i& D$ M0 P' h' g' rtvb now,tvbnow,bttvb電話:012-9818891
/ M0 v2 P; R) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6.30am-9.30am
/ p/ v2 P6 N7 @) J. i. C gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i. O; y4 O( g8 S. Y大山腳食王(珍珠市)肉骨茶7 h* o- g, V' f3 U% }
評審的話:
4 c! s5 y2 { N' x1 L" a& q3 p: y5.39.217.76湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。tvb now,tvbnow,bttvb6 |9 | [( ^) x8 J
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v) \9 R& K8 D
最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T+ l4 i8 V) y& d6 z G
地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
/ X) |. t; R- W+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-42358962 e/ g' `4 ?) W2 }) p& Q+ M
營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
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* V2 q% L2 A+ ^" a" i1 E公仔箱論壇檳城康乃馨肉骨茶
4 r* E p4 _6 T) [評審的話:6 o9 _! ^% ]9 y$ U# r
湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。5.39.217.763 w# _9 i2 E$ O; v( d* \
最佳建議:5.39.217.76 b- V' r, E# j" C; F
最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。
0 O. D* U8 @: ]- k2 k8 n, W" y5.39.217.76地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.公仔箱論壇2 K& l. I, d0 V: c2 K! O2 N
電話:012-5533927
+ i4 I/ K/ G2 u8 |5 W L- o5.39.217.76營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)
7 c6 ^, [, _2 s& r" y7 j
* v0 \: y, s9 k6 k( k" V5.39.217.76北海老食王肉骨茶公仔箱論壇& t& Y4 F5 l) t, O* t, @. U& [
評審的話:5.39.217.76( o9 C2 Z8 Q0 c
肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
& C7 y; ^2 U4 `% L. L公仔箱論壇最佳建議:8 N2 ^# U% J& O2 Y4 ]
除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb6 f1 c( J* y1 c6 z. f
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
: ~4 j9 v) e2 ?- Y( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:016-48500570 F: ^7 R# K; U* Q7 I
營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm
, n2 Y9 R5 M; ~ 5.39.217.76/ B; J. ^& k% ^, j5 i
新山木清肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb# {: ]7 W. W7 ]0 S; d) Y- O
評審的話:7 _# i3 L" Q6 G+ F6 u7 l
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。
6 r* u) _0 h3 i0 N4 P5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M/ R5 z( X5 [, Q4 _
最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
M5 f4 _/ a! f- J( l; z' ^地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
3 w) d* b2 x0 d. u公仔箱論壇電話:016-7211108
P4 ^3 ?1 e- ~6 etvb now,tvbnow,bttvb營業時間:8.00am-3.30pm公仔箱論壇/ A" ^) C; y- W6 R0 [+ w" @
+ j* i+ ^4 {9 b* o/ Q5.39.217.76新山亞歷肉骨茶
6 |6 w1 _. m$ M& l7 N1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb! K5 j& I# [( e: y
湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: G# s N6 n: [0 @4 V$ `2 Y
最佳建議:
( E& x8 ^/ f4 t5 }9 Y0 }- T湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。) j& `8 V9 L$ H/ A
地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
. \) a: V+ B8 R4 d7 ptvb now,tvbnow,bttvb電話:012-7073686tvb now,tvbnow,bttvb! C* k2 p& J5 V
營業時間:8.00am-2.00pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }" `* @8 e* b) t! E. e! D' B
: l# ~( \% ? Q F5 I) _. E古來世華肉骨茶
' _$ O) s! h O) V# W3 ~公仔箱論壇評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb7 A, V. c9 G. g. r% k+ ?- O
肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。+ B( `7 l0 \# @0 ]" e2 h, Y7 F) p
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z$ \8 v( V, n7 o: M; i5 J' f
所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。5.39.217.76- i) _$ w- E) i6 }. p
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.公仔箱論壇, x8 p' C6 y* s( S. M+ l
電話:012-7759780
" j7 ]& R1 p+ C2 b* Z+ U, U; g營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm$ B5 N7 y# D, u( a' N/ b" U
8 S, B. o4 i n( j8 Y0 B) w公仔箱論壇新山亞順肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb8 S9 k3 v( r, j. D W! m
評審的話:
' [$ s* M( ~ L% d, J ]0 T# }5.39.217.76湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。5.39.217.76 ^3 w* X. s5 g% | r$ E0 d
最佳建議:* f: q# F. p6 ^ a
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
8 @5 Q& n5 k' _, x utvb now,tvbnow,bttvb地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.公仔箱論壇0 u, k: i W. g s3 \2 E- B9 A8 L
電話:016-7152678
9 G+ M5 k2 t/ J2 ]營業時間:8.00am-3.00pm
/ k1 L# p6 @* O1 e! R公仔箱論壇
0 }* {. @ A3 L1 R7 b+ u8 E5 R9 I/ W% r公仔箱論壇新山華美肉骨茶
5 \- ^! g6 L% ]: T' t4 q2 D評審的話:
- H( X. S! v9 s$ i! G2 e0 {6 u+ {5.39.217.76湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。
1 K' U3 n+ N1 B; |最佳建議:
7 P) V7 J# G9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。tvb now,tvbnow,bttvb8 S4 J" S6 E1 p8 E: ~
地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.8 R4 u# p% W6 j, q9 v
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- C& l: D' {! n/ i營業時間:10.00am-2.00pm |