吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
& D1 ~/ O! |6 g$ k: X公仔箱論壇評審的話:
+ u/ X% O. g" x" r( W5.39.217.76胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。. ?' W" h5 V( ^
佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb, a- s o: N' Q
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。
( g1 G5 {' D# W9 ltvb now,tvbnow,bttvb地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
9 s# }1 M% f+ g- Z' d電話:03-79823132) t9 B! m7 @( q9 q) j, Z
營業時間:9.00am-9.00pm0 t. Q& n( S& c% ]% v6 G
$ }& O0 M8 T7 v0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡新峰肉骨茶# a) f- k: u) v& b- h4 R6 ] Q
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb0 q& ^. K( y$ K! P
在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。
: P) `7 S6 {/ V6 J0 o5.39.217.76最佳建議:
2 U% i$ u# @( W1 @tvb now,tvbnow,bttvb由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。公仔箱論壇; [1 [; k4 z7 r$ y/ G4 S$ O
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.公仔箱論壇* z4 J4 D/ w5 G+ v. w4 u; e4 h/ R# E
電話:03-21414064,03-21480905TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, z# m* N1 a
營業時間:5.00am-12.00am
% N: h1 S4 y4 @3 D/ g8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) o$ @+ \3 J6 [2 J
八打靈新朝生肉骨茶
4 V* W7 x! M. P+ u9 D% ?tvb now,tvbnow,bttvb評審的話:# s6 ?% o: t6 W# ]% v/ \
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。tvb now,tvbnow,bttvb' r1 L" E$ J; h7 [
最佳建議:
0 q6 w9 i! K5 z1 S( Ztvb now,tvbnow,bttvb湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
0 I; J' L+ I# f5.39.217.76地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }9 q/ P% k' A; W# F# G
電話:012-3320608
7 c3 U. g2 x/ L! ]; A公仔箱論壇營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)5.39.217.762 w4 G6 N+ T( R' B( b2 X+ z
* o, L3 n( ]( {, N1 d( [2 L
八打靈興記肉骨茶
8 w1 [0 v% j* W$ [- S0 a# W' M評審的話:公仔箱論壇* K! T S8 V8 F5 l3 y- P& y0 M* f
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。
0 S7 n! U5 n" S$ x! E' `公仔箱論壇最佳建議:
9 @ g- m/ f/ y) p( J) Gtvb now,tvbnow,bttvb晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。5.39.217.762 U9 Y+ y. j" h7 E2 I; E, D
地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.5.39.217.763 F) Y4 a2 q5 h! T8 b2 w! X: K
電話:03-77851663,012-33310635.39.217.76) i( R, }2 e* p( y/ p
營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息) B Z. u- K/ R5 ^$ [
8 W3 Q0 l. S' k2 B1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生盛發(橋底下)3 O w0 j) @4 r% ?
評審的話:
; ^' [/ o! |1 }7 v5.39.217.76它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。6 F$ z1 x: q% n: F8 M
最佳建議:5.39.217.76, p2 z; j4 j* g+ c7 s
在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
1 t$ A6 G0 Z6 [9 h, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:9, Jalan Besar, Klang.# i# u. J: w5 K( E5 [- G
電話:012-3098303、012-3987355TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b2 H3 R0 o5 H. h
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm公仔箱論壇9 [; Y5 r9 [9 P& f
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巴生毛山稿肉骨茶
; c: g" x# J( b( ]1 o1 g評審的話:
: L2 P. t! N9 h* v4 B0 c2 gtvb now,tvbnow,bttvb肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。
# F- s8 C' J' l# etvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:+ }& P2 V+ B8 s
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
0 G4 g4 e. p7 W) x" Z3 k" O) \3 @地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
G* T" u6 m3 J+ i5.39.217.76電話:012-3123125,012-9042421
* E5 M3 u( X4 w: F+ V+ J公仔箱論壇營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm公仔箱論壇3 ^; v; Z5 s" [' X: L- A$ F; b
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巴生蘭花園慶祥肉骨茶 F1 s6 y8 u( @' L, x
評審的話:
* x/ ]( Q# T5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。
4 U- M$ n( O6 B0 \. F2 j6 X公仔箱論壇最佳建議: B& Z/ C# m7 g" l
早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。5.39.217.768 B& _3 \. z3 Q+ I$ A
地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.$ D' j/ W; d' F: g; L- x
電話:012-3076843
/ x/ s% ]) W N$ S' Y, a7 _營業時間:6.30am-10.00am
: `% x5 Z5 E* {+ ?公仔箱論壇
) e, s2 E2 G/ n, d- S0 Y2 @, n5.39.217.76巴生來春肉骨茶
* m; J* U. D) H% C& g% a評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J' ~3 E! t5 S: X- f! \
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
4 }' S% X# H9 T( G: v4 Z最佳建議:
" o e& B9 S6 z+ |/ F+ X乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。
6 P# \0 l8 Q5 f0 Z- s地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
. p+ k* j$ M N" V7 n. Ftvb now,tvbnow,bttvb電話:012-6521659tvb now,tvbnow,bttvb$ ~2 N' P; n+ I" S" u+ O# c& p
營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)tvb now,tvbnow,bttvb& p9 B S0 W9 J3 s
5.39.217.76; r1 X" S9 k9 c `
丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶
' Y% |' K# `: z% s6 ], t L0 p5.39.217.76評審的話:9 U8 S0 G- v1 p5 E' l5 x }
熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。5.39.217.76% ]: D7 r. ]% { [4 O# W$ m! ~7 |) `
最佳建議:
) T. C$ ` V, @: i" s0 {tvb now,tvbnow,bttvb最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。5.39.217.76: u) x% z6 o4 ^, j
地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.4 r P9 M' ?/ Z" ?6 P1 n! F
電話:03-32691785、012-6744440
9 P& ]# E# j% }公仔箱論壇營業時間:6am-1.30pm1 v1 o Y( J; T! N1 A) q
( i$ K& _& E$ Y0 s' C2 l- Ttvb now,tvbnow,bttvb丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
; S4 ]8 u8 o' M評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb6 p( P: Z2 [. W8 ?) ?
海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
& Q. K/ e/ q* m. l8 }# J; q0 K最佳建議:公仔箱論壇* m2 J6 N \9 d! M. H
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。5.39.217.760 _( p; L' U- G _6 ]- |) s
地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
+ P' K0 e3 G3 e& y5.39.217.76電話:019-6066288, 03-31974696
0 s1 x: \# U3 L6 B' V1 s& p$ I營業時間:6.30am-12.30pm5.39.217.763 p, n! w% i/ T# I
2 M% B3 _+ I C& O8 x+ F公仔箱論壇關丹日興肉骨茶
4 {& \' p. R3 ]" e4 }tvb now,tvbnow,bttvb評審的話:7 Y: U. B$ T+ ^' v- i4 Q
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。
( z4 T: [! e' Y$ }; g# j4 R% S9 y5.39.217.76最佳建議:公仔箱論壇7 Y* d; Y; {4 L7 K4 h' j
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。
# F& ?+ g8 x) n T5 Q5.39.217.76地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.tvb now,tvbnow,bttvb9 c* q$ V" z/ g) G; w7 L8 T
電話:012-2185893
) M7 t( j) Q$ [ [ Ktvb now,tvbnow,bttvb營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm公仔箱論壇# C& I; O: |* u5 A! [
5.39.217.76' d5 e \% h' S( k
哥打巴魯阿Biu肉骨茶
3 m7 c( {+ O. K- v2 P6 U6 l& D5.39.217.76評審的話:公仔箱論壇3 d' T; N- l' s* b6 x9 M6 a
市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。tvb now,tvbnow,bttvb( z+ V- j! G: C: B* d0 `9 O7 |5 k
最佳建議:
( r6 C" e- I j$ _. ~ A! a# j公仔箱論壇由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。
. q9 k1 H" K, {5 @& @5.39.217.76地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j2 S9 P) O. @% S
電話:012-98188916 F+ u( d3 T8 {
營業時間:6.30am-9.30am
! [% q0 C) t6 r* o公仔箱論壇 5.39.217.76! `) N2 C; g/ a+ f9 `4 }' | Q
大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
, ~; i: B( O. U5.39.217.76評審的話:
1 `/ _ C. [1 ~9 V( P5 q公仔箱論壇湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ n- n% _, x, v1 ]6 _, u* b$ @
最佳建議:1 K v+ P- |0 G3 S9 m {0 ^
最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
! ]7 l& W5 B. X6 Ftvb now,tvbnow,bttvb地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.公仔箱論壇6 }7 l. d! t. S/ N
電話:012-4235896
7 f: e* H7 H" K0 O W% e8 G# z( H2 W% ?營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
* @( g+ g0 X& B4 W* v. D9 ] , t1 z- Z* k! |7 L6 q- t/ r5 C
檳城康乃馨肉骨茶
- B4 o. Y9 U# n評審的話:' S3 V7 ?" l7 }& s8 e' b
湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。
" e6 D2 p" h; F [2 e0 D4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
: B/ Y3 F5 y+ f3 c6 G( g) r& f& L最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。
6 n! ]" e5 a; Z* ^$ l8 w) y" @5.39.217.76地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.
" f: F. @( @* x7 F, u6 ^公仔箱論壇電話:012-5533927tvb now,tvbnow,bttvb% Z. y+ Z& w! z p
營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)
! P' |5 {) A+ p; I5 m公仔箱論壇 # F" [- T6 ^3 J @( c. |
北海老食王肉骨茶
& r0 l' V0 ]& Y, }. f6 E3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
) O3 [$ Z$ e( v' V3 l肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
, g1 a9 [! G5 I; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
- r8 \+ s3 h( ]- O! i) M5.39.217.76除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。
+ O8 n# O* ?$ O' |6 D8 u) w地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.公仔箱論壇1 t5 h& E7 F' q% Z* U5 ]
電話:016-4850057
4 D' p2 C' v1 S( m6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm5.39.217.768 r h7 d \3 f3 \, O
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新山木清肉骨茶5.39.217.763 E$ i6 F; |4 o( @
評審的話:' [3 o) |; O$ x
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。
! d' ?6 P ]- [3 O' o6 l1 C4 stvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:5.39.217.768 b* W7 o. ]4 A1 q% u
最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
3 {3 Y8 O! ~7 N: B; | s7 s2 e地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% N2 Z0 ] h
電話:016-7211108
% s! _, R: P) p3 [; W; r營業時間:8.00am-3.30pm/ V5 k7 l( V* R. b6 K
& I( X! n5 c: [$ J* s, R6 j新山亞歷肉骨茶
% l- N6 d+ w$ W1 e! M評審的話:
7 ~- f/ v0 a' D/ H* w' ?& K, x5.39.217.76湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。
( C: }' ~8 V, @+ q( u4 g) h- Xtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
6 I4 G9 D+ C3 G" k* G) ~湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
+ _, M4 o, _5 }! [- O& r地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.3 V' V5 Y+ M' x) O: s1 @* [8 a
電話:012-7073686公仔箱論壇2 W5 [8 ^" v2 b1 g4 J
營業時間:8.00am-2.00pm
# N! J3 i$ w7 z% U; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 |2 w8 X( A' f: A" \: P; @; K
古來世華肉骨茶5.39.217.765 p: c, U! Q3 \2 I% M7 a
評審的話:
4 }( X \. |" C( x" @: ]肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。
! }' y6 [+ C) Ztvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
- k5 ~! D9 L Z! D! K* b+ d5.39.217.76所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 I. `! c0 y9 E9 m" E$ Q
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
^& y4 b; k7 s電話:012-77597809 D$ q. T) i4 D" t5 R' W
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pmtvb now,tvbnow,bttvb1 W, ~5 N2 N' t0 X) ^
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新山亞順肉骨茶/ q2 l) Z0 H0 \; \1 E
評審的話:
0 y4 b& `8 G5 v( J2 c$ P5 _* Ptvb now,tvbnow,bttvb湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。
; b2 f- {$ B2 q( v- K. z3 g6 K最佳建議:
& ]$ ~% J6 M. F3 c3 j評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。tvb now,tvbnow,bttvb9 `# g: Q' s, @6 e( r
地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
3 D* K' ^7 S$ O5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:016-7152678
# L# U" X: c% h3 q: @3 t營業時間:8.00am-3.00pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O, G0 b3 `) |( ?/ t; j* F
5 v p+ H( r- J! Z新山華美肉骨茶& u( j" X, ?; G }
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb, a, P- |2 w3 o4 K) g
湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。
2 ?. @3 v- L2 W1 y; t* W最佳建議:公仔箱論壇7 T2 I, x* a* b+ M6 \) E- c: [" c
老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
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