我有一位朋友,從來不吃雞翼,最近,她突然跑來告訴我,她愛上一家店的燒雞翼,還千吩咐、萬吩咐我一定要去試試看。
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在她的極力推荐下,我來到關丹阿依布爹M88小食中心,找到了一個躲在小小角落的燒雞翼檔口,點了一隻燒雞翼。+ Y! L* o& a, S
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剛烤好的雞翼還在冒煙,呈現出金黃色澤,油亮的外表,非常引人,讓人好想馬上咬一口,先嘗為先。
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終於等到雞翼微涼後,我用手拿起雞翼,吃了一口,我馬上知道朋友愛上這裡的雞翼的原因。
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/ ^5 v7 j3 G: f' q公仔箱論壇這檔外表毫不起眼的燒雞翼,抹上蜜糖的外皮烤得香脆又帶一點甜味,肉質卻保留滑嫩,最重要的是,在經過一番燒烤後,雞翼竟然還非常多汁!公仔箱論壇- T4 T }& L3 k
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我跑去問這檔燒雞翼的主人阿清,為何他的雞翼會如此多汁好吃。
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他笑笑地說,除了以最新鮮的雞翼來腌製外,最重要的是火候的掌控。公仔箱論壇% b* |8 }: D: t, e4 c1 p
# b2 U0 X+ N; O7 s$ y) p7 C& R: S公仔箱論壇當然,用心去燒去烤每一隻雞翼,也是重要的關鍵!
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) A1 ]5 K, F8 _ v) d0 ~" w阿清燒雞翼躲在阿依布爹M88小食中心一個小小角落處
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阿清說,好吃的雞翼是用心燒烤出來的8 Y7 S: @. ?0 N9 r

; E; w/ ?2 T+ r$ o7 f l% t金黃色澤的燒雞翼好引入,讓人恨不得馬上咬一口,先嘗為快! |