[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料3 n) v* r1 J0 m8 G' [6 X
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
( S9 \7 D0 S6 k7 t6 M公仔箱論壇醃料 * Y6 A4 u* w) I0 D# t1 F
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
5 }! I9 ]  _# f) _0 m2 N& Z7 c# \" T) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 * ]1 \: i$ K* }$ Q8 l. i
泰式甜辣醬 4 湯匙
* R! e, `4 @7 s; I) N- m: J  ^$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。