[中式食譜] 辣醬牛柳絲

咖啡愛奶茶

【材料】
( q( q, c( W1 _" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 - 200克 5.39.217.76. g) f! \# j& J: a0 H2 m! {/ D
豆角 - 150克 ) q' l2 E5 X7 G# K3 Q" P9 ]
紅椒 - 1隻
' m" l" `% r+ x* n9 _6 p" i1 p5.39.217.76馬蹄 - 4粒
1 v6 K- ^- p2 i( B5 ^1 q5 q5.39.217.76乾蔥 - 2粒
- E& @4 ^7 F. m. ~# s; P. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 2茶匙
' l/ W( O9 i3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆板醬 - 1湯匙7 J( [1 @& K* h9 c% V# [( q4 A0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N  D! F# W/ g& Y. ~* D
【調味料】
1 q  S$ N% ]* t. u+ g0 L6 k7 u- z! {公仔箱論壇梳打粉 - 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o  V4 q+ U/ ]5 }
糖 - 1/2茶匙
) s4 H2 i8 F$ y生粉 - 1茶匙
8 s/ }8 V# Q6 a8 O! a生抽 - 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K! ~, B- z+ X9 r2 m
水 - 3湯匙
( p- x, j1 t4 \* I/ a6 u9 B油 - 1湯匙
$ m, `! }  }& c: L% h+ u, [, Utvb now,tvbnow,bttvb
. b, U, B, v4 G- ~+ i, o公仔箱論壇
1 u( m+ q8 d4 O9 _* ]& D5.39.217.76【芡汁】
; P% n' w9 q4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3湯匙
, T2 g6 d& F" G  F! P6 e# m糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ u# Q% a$ l4 B0 k( `8 l9 p
生抽 - 1茶匙 : K, m7 ^: I6 L9 u
麻油 - 1/2茶匙
  _: @7 x% U! ?# k2 ?& E0 I生粉 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U  a% L0 ]* d$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ s+ v3 D9 i+ h7 Y
【做法】
6 J& u8 k% t5 t( b公仔箱論壇1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! C6 b1 o  N6 C* U  k
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 " j" v; J8 S6 z" x
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
0 t! ]# {) h% v0 q% Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。