【材料】5.39.217.76, `/ S. W$ E: q9 t* ? @
牛柳 - 200克
; d8 c) a& x3 x4 u6 \公仔箱論壇豆角 - 150克 6 m' Y7 d; |3 G7 J% Q
紅椒 - 1隻 5.39.217.761 O( g, K# |/ ?- x6 k! ?) v; J" H; d9 h
馬蹄 - 4粒 " s7 L- B" K& f A$ X S
乾蔥 - 2粒 公仔箱論壇5 ]* B/ @3 y" H0 s7 {
蒜茸 - 2茶匙 5.39.217.76: |1 O6 G0 o8 ?
豆板醬 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" y+ n# l( Y1 W4 z# T: r+ _
" e3 O+ Y0 Y% {5 Y8 T& w- i【調味料】
$ H8 ]* k! C) f- V7 M& j4 k S2 Ntvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 - 1/4茶匙
6 X) M) T. T% n1 U m糖 - 1/2茶匙
: Z) A! B7 v# P5 E4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙 5.39.217.76- f. q8 e* y! H$ _- \
生抽 - 2茶匙
8 T+ k& l, P$ I2 t+ o+ @6 J公仔箱論壇水 - 3湯匙
7 J8 f! U: E. a" S- h' ~2 k( ~tvb now,tvbnow,bttvb油 - 1湯匙
4 z" a' Q5 F) T- l( r" E
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+ D: s4 Z; h, J% ]3 P! ]【芡汁】
7 v' t$ W) _4 J+ X; htvb now,tvbnow,bttvb水 - 3湯匙
7 D1 S! t$ h# c# M' u, qtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙
$ @; E, R6 b) g# p" n2 x ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1茶匙
k0 |! m4 n2 [+ E7 B, S, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1/2茶匙
+ s7 v D& q; @8 l7 v. c生粉 - 1/4茶匙公仔箱論壇+ t$ ^8 U: U$ |6 j; ]. @% f0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( O6 e6 T2 }# e" W9 ]
【做法】
# u- }( `7 k3 L: stvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
/ {' L. A4 P# N S5 t4 p公仔箱論壇2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
$ [9 [7 P( K$ [8 Y, _) p7 Q$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
+ ]( Y+ ?2 T+ p9 W* C- K3 ?' Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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