【材料】tvb now,tvbnow,bttvb+ x- U7 e3 e- O9 b9 w
牛柳 - 200克
1 s" y5 C9 Q6 _6 H4 F q Q7 o3 Ptvb now,tvbnow,bttvb豆角 - 150克
3 C h5 x) c& j3 xtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 - 1隻
2 G5 F- o% J" I, X, O" t馬蹄 - 4粒 公仔箱論壇! a3 s+ r4 k+ [1 M& f
乾蔥 - 2粒 o3 l# R- ?+ m+ Q( ^
蒜茸 - 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 `' C$ j9 b& v3 p( ]
豆板醬 - 1湯匙
5 ^! g- A) j4 r' a. P公仔箱論壇* E- X* C* I8 [- j7 c; ?5 p
【調味料】
; t l0 k/ H" O) ~ l( _公仔箱論壇梳打粉 - 1/4茶匙
+ m0 G' H6 _% o& H8 }/ o: a( d0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙 公仔箱論壇) N+ B, ]: i) w' |% Y
生粉 - 1茶匙 5 z: m8 L5 H4 v& ?7 D3 y/ X1 x
生抽 - 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, V1 o9 u: e! G, o1 z5 V( Q
水 - 3湯匙 5.39.217.763 D& V2 H9 m( J
油 - 1湯匙
; E4 O5 y. @9 ^( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: e9 r* Q1 |4 otvb now,tvbnow,bttvb【芡汁】: j( F1 A5 H/ m+ m1 z0 e- ^4 I- K
水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 B; r% F2 n: R3 s) i4 X
糖 - 1/2茶匙
2 F0 m4 |. N P& `" u4 ^6 t! P5.39.217.76生抽 - 1茶匙
* s8 O" m, R# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1/2茶匙
8 E/ Y; h7 \+ b9 q5 b生粉 - 1/4茶匙
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2 ^' f) g- B: A: e【做法】
. |+ k: w8 D) i3 h$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 公仔箱論壇# y ^8 b; o+ v+ L3 {4 |- _( G: S
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 E& q; i) `+ b+ h+ W5 j
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
7 W2 F. y- W6 i* U3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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