[中式食譜] 辣醬牛柳絲

咖啡愛奶茶

【材料】
3 b# z6 S3 c  @+ p/ m3 t% U3 R5.39.217.76牛柳 - 200克 公仔箱論壇6 g1 i" y1 b) x3 A& ~3 r
豆角 - 150克
5 ?9 {( g5 j: T- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻 : |& C8 H- w, p/ W" A. i. r) G0 S
馬蹄 - 4粒
& ?/ W, V  E1 k: s  I乾蔥 - 2粒
$ A" \( S; L$ @' ?蒜茸 - 2茶匙 1 P, u' f8 T- a  A: H6 ]
豆板醬 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I7 X( M/ c4 _* R; T
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【調味料】
" _8 C5 I+ g( p' d# ]6 D梳打粉 - 1/4茶匙 5.39.217.76( p, ^6 {! \) x1 x3 ]
糖 - 1/2茶匙
9 O3 Y5 I- X3 N9 u生粉 - 1茶匙 * d' m* \6 t) x: J( Y; T% h
生抽 - 2茶匙
" ?: A3 ]; d* Z, `" c水 - 3湯匙 公仔箱論壇# d% d4 g& N8 ?
油 - 1湯匙公仔箱論壇+ L9 V& p3 c% u

; t- k& {. w, T0 k5 i- ]% h& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R# Y0 l; g5 u# s) ^1 ^公仔箱論壇【芡汁】
6 m, x- s+ |$ Q5 V1 j: J5.39.217.76水 - 3湯匙 0 p# f. H2 A4 s0 }! D7 F$ h9 L
糖 - 1/2茶匙
) \2 T" D* a# F6 u7 X生抽 - 1茶匙
8 w) u9 k& g- I7 ?tvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1/2茶匙
- J2 g( y4 z  N! o公仔箱論壇生粉 - 1/4茶匙
+ F/ m, E' H) `9 T1 Q- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O$ }! P  `1 J* n  p5.39.217.76【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q4 l2 N  [* {# Z& h/ b
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
; u& f+ h* N- S* _) j5 C' [" D+ N2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 公仔箱論壇# V  [. z  e8 v% h, T% l0 p
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 5.39.217.76( M) J/ v: k3 }5 w
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。