【材料】
- A$ ]" D6 b4 ~* ~& {0 D5.39.217.76牛柳 - 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ N! S, s5 x+ s6 Q% K* N) r
豆角 - 150克 5 ?& `) M' N' y0 a! T& W
紅椒 - 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ g" K) G) c! v: V
馬蹄 - 4粒
6 q* G; u% F7 n9 b1 {. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 - 2粒
M* G; R" d. A, u% L/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 2茶匙
C8 K# q# K* n3 N. ~ w$ B# b( s公仔箱論壇豆板醬 - 1湯匙
, y5 Q6 K; w; `3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O) {' r0 D( u4 }【調味料】
0 G+ G I q. k4 K8 n$ a梳打粉 - 1/4茶匙
3 x1 I p$ {- L0 D$ w. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙
$ n: j" z/ t. ?* J7 j; B7 V5.39.217.76生粉 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 _4 [" j# `: ~# b6 p& L) R- i1 H
生抽 - 2茶匙 3 u% O3 |' |! A$ d$ j2 s! N" p
水 - 3湯匙 5.39.217.766 [, A! s) [4 ]& \5 N, E; ^2 P. U
油 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb o% M$ s! ?/ B# Q, I, Q
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3 _( W9 L, ~0 n. t0 Y- J, E/ M5 R% [公仔箱論壇【芡汁】tvb now,tvbnow,bttvb5 `' f1 G- O, V/ }: ~8 }7 s
水 - 3湯匙
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生抽 - 1茶匙 . I( @) }9 C+ s2 |3 G: {# \
麻油 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 F' P% {, E/ k) T) i
生粉 - 1/4茶匙公仔箱論壇. f f9 d* F1 N. X: J# o7 `: x
/ x0 u8 L# X. h1 p6 z+ ~7 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
) z+ v, D3 \3 n7 U% Q5.39.217.761. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 - o7 W! y* | Q0 B- E7 C
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
- p9 t7 a8 R; q1 i/ b& T3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
0 d/ L: E% ^' X1 u5 K5.39.217.764. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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