[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱5.39.217.76& ?) z! R. \2 K# V0 b, x
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.8 \" Y7 d9 |# v( \# p
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
2 R' m! S, I/ U- O公仔箱論壇取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) X, j8 [7 n, _$ [1 }- g
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。5.39.217.76+ F7 T5 c& {. g2 e5 R: x
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。5.39.217.76* }7 s. e( {0 ?" T: g
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。