[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
! O- I( ^! {  R2 e) d9 _配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.! M0 _) f/ M5 o% i( c3 |" ?+ H5 M
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
# O% I. L# w6 g$ I* W) H1 I取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
! {# @' {2 Z4 j" R6 U% u1 A( P公仔箱論壇锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。5.39.217.76! D* C6 l1 N; a# W
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
! q9 y8 M9 y1 {4 m+ b5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。