[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料
0 d( t) j: A% ]1 d% H7 X+ t0 X3 T0 N豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x  t8 Y/ p! S% K
醃料 " F  ]+ L) `3 I7 x4 I/ S2 }
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i8 d# h, ~" }6 U" B* _
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( r8 x6 o4 u7 N( S4 f4 `
芝麻油 (混合) 1 茶匙
( O, p" A* f* ]# u芡汁 公仔箱論壇0 u5 m. G# J: g2 M9 s2 v. ]
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙# [4 s6 q' G' z# Y5 T- }# l
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙3 n; K( x* t) X+ O; @' y
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。