[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.765 J5 j3 ~9 h: J; Z3 i8 {7 n* p
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]公仔箱論壇0 J! r: `5 s& {1 Z. i
醃料
% B8 J2 b$ w( ?8 _8 Q4 \tvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙5.39.217.764 Y+ x. i; x% ^: f5 Y+ v
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇( c6 `; O5 {2 w5 i( G
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& B6 ^' D6 v
芡汁 公仔箱論壇2 O4 o* ~4 s, ], l
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
, \! J8 x' `7 C/ j! c黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
' t/ C2 [/ s3 }" _5.39.217.76做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。