材料tvb now,tvbnow,bttvb1 I. Z: U; K7 }. L0 T$ S/ l' Y
乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙
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/ x g" c; R& u$ H6 n$ ttvb now,tvbnow,bttvb做法
9 k S0 k' g$ B# h' R5.39.217.761.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g4 H, ]' \, b+ Q, \# W; w8 k" q
1 C5 j- `# A. G$ s5.39.217.762.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
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! R( a5 v! k4 W& p3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。, _ b- s5 z. ^4 a% U# l+ I
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4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 + R4 c. q7 b, B" S7 g& Q4 ]2 m
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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