材料0 [2 h1 l2 @8 b3 @! m) l$ X
乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙5.39.217.76) m. n6 d) O3 o6 S
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做法5 G( |) u3 m$ [7 C. s4 R
1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。( O9 j1 |7 ^2 R
3 V- v+ N$ ^- n4 a+ Q公仔箱論壇2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。公仔箱論壇0 Q) q4 L, h7 B D+ E
+ g( b8 j& C8 x" u& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。! \5 m% G- {9 P S9 M' _0 V
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4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 公仔箱論壇& |3 B) n- r8 N. a8 C$ V% q5 F
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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