材料
$ @! p: }, f: F" Q+ u乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙
/ Z! Y0 J8 D ~* ^( U V8 g( i5.39.217.76
+ O0 L) h5 X- t1 k/ \) p; p/ V9 \2 U% d* A3 K9 O. Y4 R3 `# Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb& o% p( o2 _& v& k, X( O* U
1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
& W* q. ]8 g4 f* D F. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( k$ }# M) w7 p# C5 G" L& p& h
2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。6 `( l1 ?9 }# w, o
5.39.217.769 B, D: I' Z1 i9 s1 ?1 r1 J" j) ?
3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。
4 X/ J& j ^! i$ j( ]6 ] F( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E/ s2 v2 h# d: ^# |
4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。
2 D0 }; o* u) m! c/ r6 `6 n& Q; E5.39.217.76 |
發表於 2010-8-12 06:38 AM
| 
發表於 2010-8-12 02:30 PM
| 