材料! }8 g0 [! a, V$ ~- L
乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙& G" J0 E% S( w, R" w q
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做法
S3 F+ l' U' l. R% T& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。5.39.217.76* D" t3 b1 G8 j6 T' e
! u2 S3 [4 U8 V( D3 r- o+ K+ [2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。5.39.217.76& N7 K! H* f. ^ |
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3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。5.39.217.76- T' o+ ~8 F" @6 X' [
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4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 - Z( u* e# S+ M5 s; |) ^
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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