位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！5.39.217.76 j4 w- p' Y7 l6 k/ j
 王清发
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6 e' Z6 R( l4 Q' T/ stvb now,tvbnow,bttvb 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb% B+ [/ M- u' a8 A' G
/ C6 m1 W, r% `6 T, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。8 x# [4 L' j8 G/ R3 Q& O
/ p6 z& `7 r. L$ b7 @& q+ b& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g2 t$ O( r# }; B9 E
1 T5 |: R; H- l% l$ B1 S: g5.39.217.76卖炒面米粉没白饭
) z7 f/ f8 k, [$ {- H- i7 r. u' h公仔箱論壇讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
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/ {/ L; [: q( M- H" V+ x0 e公仔箱論壇王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。9 Z4 y# ^3 p. M6 k
/ W5 v; j+ f8 q当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
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4 @1 d3 c. U" m+ D9 }) M目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。tvb now,tvbnow,bttvb9 W+ w3 m( @1 |; ]& D& ~
! f! h' b: B, `: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。tvb now,tvbnow,bttvb; r. r! b! ]4 X0 y1 ]1 e
1 n" y, t- n7 |8 L) {* T& Utvb now,tvbnow,bttvb香炸童子鸡招牌菜
6 v9 Q7 z$ U- t1 k公仔箱論壇香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
6 |0 P3 @2 y; ~" m1 I, e! f( l( c9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 x- l; w) \3 J
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
]- H* `( h; [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C1 B; F9 r( V/ J x- i4 Y
至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。公仔箱論壇/ H; Q0 B* r0 T' c3 |- @
2 ]) d/ H! g! S( Q5.39.217.76上菜快速不必久候
3 ?8 N* u# E5 x公仔箱論壇王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
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7 G0 L- B/ |) }% f2 w基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
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( R6 Q$ n, }( K( D7 e. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。3 t1 F P5 n: |8 v
, f* t8 Y- o7 C# u2 X公仔箱論壇一个大马得奖餐馆
: e4 S* l6 ?; K$ l: ]% etvb now,tvbnow,bttvb值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。tvb now,tvbnow,bttvb. X' R% \1 e6 ?( J' u2 Y# m* e' B" ]; ^
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（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
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, c6 [ O: e8 Z! ]# y; u（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。1 C; e9 H/ I$ g4 ^( G
- X7 Q0 }8 p' e" G. u（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
& o" i. Z2 z7 g) U% T( Atvb now,tvbnow,bttvb（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。" o# p5 p0 x/ b9 D% U6 {$ V
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。tvb now,tvbnow,bttvb- h# o7 f3 |8 h! H9 O
) G: k: |3 g/ N5 b: _- x王清发海鲜
1 J7 e* V1 z! `7 T5 |" O地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth5.39.217.76/ h7 `/ z0 T2 b$ {# _0 F0 {; m
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
1 O0 z5 S9 f* A* u) t. S( P4 J" Ntvb now,tvbnow,bttvb电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
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