位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
+ ^$ w3 l6 Z1 d3 A, r公仔箱論壇 王清发
1 r# i1 {; T( S4 e" w$ `; r3 q公仔箱論壇$ U4 `, _) V7 l- g7 U2 G) ?
 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
i' `6 l0 g5 x1 ^公仔箱論壇5.39.217.76 h7 s5 L# {$ }& L% j
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
$ T1 y5 v3 Z; t9 q$ Z& h- U, b
$ ^+ f$ b- z( j; W6 Utvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。& m1 b& ~7 u9 X, d! W
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ W" Q. {# n; S% q, U; T
卖炒面米粉没白饭5.39.217.764 K; G* F' L4 J
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K% r) U+ W6 W: ~
" b2 e! E3 k4 L6 c
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。tvb now,tvbnow,bttvb4 w2 y, }8 t+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ W" P! ~$ D& h L
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G9 W& t8 i. r- X
; }0 I) t( D" A# g2 [0 h M5 ?公仔箱論壇目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
a# V+ {: T4 L+ q! i. y0 O- ~公仔箱論壇5.39.217.769 K/ _3 i% Q3 Z7 V1 e% y
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。5.39.217.76; I# A, g$ i2 q2 \* F/ U! n) Z+ ?( I
5 q2 [4 V0 ~8 V) {4 J) U7 M
香炸童子鸡招牌菜: i5 x' K1 W1 k8 ~0 d
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
) b1 A4 ?3 @/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
" H+ |1 R' q J! s+ btvb now,tvbnow,bttvb鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
! ]! W( W8 n$ x2 t; O* r
4 y0 F6 p) g; Y0 P至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。公仔箱論壇7 |+ o1 L2 C! V
1 F o1 K! p1 k2 k5 ^" v上菜快速不必久候
' |! I* L+ c! X# t& r公仔箱論壇王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d! G3 K3 ?) R K* Z
' ^; J/ J3 E9 O1 {* j1 O0 J- E基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
9 m0 ~% u7 Q4 Q' p5 t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 b m4 K. D, I% L6 S4 z8 K
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。tvb now,tvbnow,bttvb" s% Z3 _! s) q
5.39.217.760 }1 K9 Y& H% d0 x$ T5 _
一个大马得奖餐馆9 T$ e$ P, G3 Q' A, P! L
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
4 V: _# t5 ?# a- U- w F: F3 A5 M' O公仔箱論壇
9 u- F& H* y; Q3 T3 H+ M5.39.217.76
" O2 W4 n, [3 L% Q$ a9 X6 r5.39.217.76（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。9 @0 n I& V) l9 s* e" z+ ]& ?4 B
 * i& |3 e; J3 n7 R$ C9 | F" H4 v
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I* w& J' q+ H
 & n4 T1 w# Z1 M- U5 x; @9 ~
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。5.39.217.76) A% T4 z% H& } e% C1 o1 k
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m. x3 O0 i- `/ f( N; c
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
- ^' e$ \5 s! E& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q8 G- c0 a+ B% Z1 c
王清发海鲜
' r; F- P, I. _+ i( R; t/ J公仔箱論壇地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
4 \8 @) a1 b) Y5 d营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q3 V7 C1 U, |
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
| 
