位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻,地点不好找,但是看到顾客源源不绝,证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档,全马各地甚至外国人都是这里的常客!
! w7 ~0 r, d2 M$ i% ptvb now,tvbnow,bttvb 王清发
8 i7 v2 s. T4 _% ?" c* r6 R7 _: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B; q- g3 ~& ttvb now,tvbnow,bttvb 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
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王清发海鲜已经营了16年,起初只是一间小“士多”,经过5、6年时间扎稳生意根基后,就逐步扩大“士多”至海鲜档,独特之处是附近周围一片椰林,虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送,在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。* j. h" w' ]. C% y6 J
( C L9 }- J; B4 O G' M: Etvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营,背后获得家人的协助烹调及打理,以及一班员工的协助,让海鲜生意越做越大,闻名遐尔。
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卖炒面米粉没白饭
; A- P" b( f7 K. m讲到王清发海鲜,想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
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王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化,而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉,没有白饭,这是他们一贯的经营手法。
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当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨,慢慢地为迎合顾客的口味及需求,在经过研究后,她增加了不少的美食,都深受顾客的好评。
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目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外,还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼(猪姆酸)、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \' T) S; J ] y# E* N0 F7 P. [' o
# Q! y( V5 Z$ W/ J- }% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料,蒸煮后不但没有腥味,而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。/ ?# v& d! t- Z8 q
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香炸童子鸡招牌菜5.39.217.76 ?: c" ?8 x3 X2 L2 ^1 w
香炸童子鸡可谓是招牌菜,现场观察几乎每一桌都会点这道菜,以多种酱料腌制油炸,皮脆肉鲜,若直接动手来品尝,更加畅快!
9 d! C. L' G$ X+ N6 R! i V4 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ v- [2 x6 d* n. g* A5 D5 ]
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起,再将这些馅料包裹在薄饼皮内,经过热油一炸,一片片香脆的薄饼让您垂涎,而且即使隔放多时也一样香脆。
6 ]1 O* O* g6 i1 O/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [" _ V7 r4 d% _: c1 {) r至于热烫八爪鱼看似简单,但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫,王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”,浸泡后撒上炸蒜茸,富有弹性又鲜甜爽口。
0 y' `) n9 r. E) k( C) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r: h6 e' o: g# \' |. ?公仔箱論壇上菜快速不必久候
5 m' U( C2 K* @$ n. U: `tvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快,顾客不必费时等候!7 N- r J+ q3 C7 q$ {& A' n9 W
4 ~5 v# t1 `! S: S# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基于员工多,每一种美食都各自由一人负责,即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们,可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌,顾客也省去等待的时间。公仔箱論壇! h+ ]4 b5 S* x& }) d
3 r; y" a H$ }4 ~4 n F4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤其是周末假日,前来的顾客真是惊人,不过顾客虽多,在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等,在外等候的顾客也很快就有座位了。6 X: V6 x' f$ S! ~, f
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一个大马得奖餐馆
1 m& ~4 `! W, V# |# `值得一提的是,王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆,此外,ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访,果然是名不虚传。
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$ K0 s' Z0 Z0 E! {公仔箱論壇(左)鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。(中)招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。(右)宫保虾姑肉。
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- p( }# l. W0 N" x1 \' S(左)格拉布芒果卖相不错。(中)豆酱炒各巴,味道鲜甜带点辣。(右)富有弹性的八爪鱼非常爽口。
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" C+ L u" W" q! d/ y5.39.217.76(左)宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
& R: J! \% D2 p/ D2 p5 E" }5.39.217.76(中)《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
, l7 n' Z# k: J) ~! c(右)王清发海鲜,东主王清发(中)与家人向您推荐美食。(小图)王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。5.39.217.76! M& z1 l4 l8 t6 }
; ]( b, ?$ S( c) _( H, j5.39.217.76王清发海鲜
% z, h; ?6 Z4 {/ k1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
+ J* S$ P3 [0 c) a; [0 r营业时间:上午11时至下午5时30分(星期一休息)2 f5 }/ w+ U* [, C; _
电话:04-3314782/012-4535188 |