位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
% c4 G" o6 S7 f7 t: { 王清发5.39.217.766 z1 {6 W1 E2 Q8 v. D
公仔箱論壇& a# F9 m$ q/ c/ I- F0 A F4 E
 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
7 q* Y! W( G" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' Y; s; A& \" C+ @% J: P' n+ d
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。! k- y4 N( H! u' `' O6 J$ U
2 z# g- s+ k+ y' R; j0 k9 m
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ p& f5 K3 `
% k* ^ f+ h9 ~/ Y; S/ n6 j. _2 ^
卖炒面米粉没白饭
+ c8 {% [+ U% F. j公仔箱論壇讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
/ C& t! F! p) S, Y: e' ~. M; ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ G1 c p3 [+ `5 \9 E8 }* \, h/ p+ L: Q
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
7 E8 q' ]& b# P" O, t oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e" m4 T8 Q7 D" ?7 W0 E
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。tvb now,tvbnow,bttvb8 H/ a) U# y/ m4 s/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 ]: W+ D( l0 k
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。公仔箱論壇( ^/ N. I/ e. s2 J) ~! ^- h
tvb now,tvbnow,bttvb' F; e/ y2 l+ z! ~" E
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。- l1 |/ T& `% n _7 j/ ~2 J
公仔箱論壇( f/ [: A4 a; {8 L6 A+ f+ j
香炸童子鸡招牌菜
. }3 E5 ^5 d* c/ |# H; t9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！公仔箱論壇7 ^5 `3 z$ ~- `
9 Z3 D3 ^. Z2 ^" ^( \/ k鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
8 ?% E. K# @4 F( l# }% v- K5.39.217.76
" {% y$ J# {0 ^) E4 d+ a) Q6 |至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。) t8 s! t4 t1 I; N$ W# c ?+ f9 V
" R& ^2 G2 v) p% @' K% l6 X5 f) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜快速不必久候
" k: F3 D# M: k$ A* B# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！0 k' H( D, y' V$ `% z4 w
2 j. c6 {8 n9 y( S! g& K$ ?+ v; p基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i* P6 M9 X# X$ `' w8 y W
0 j( u4 E2 ?; |$ r% }公仔箱論壇尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
8 k1 J+ q9 J1 x& s3 Y% M* v5 O. L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% W2 K/ X0 I v
一个大马得奖餐馆5.39.217.76$ V* R" o' ^* v# J
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。公仔箱論壇0 d2 E% R. H6 [" k6 P5 K# F! Y A
公仔箱論壇3 l' k9 R( b6 ? |5 s5 R. g# T
 tvb now,tvbnow,bttvb7 a; H `- Z4 u" k' Y+ W
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
- I, `9 }3 o$ }% J L/ V( I
; l- [( u8 }! w+ q* C* @5.39.217.76（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
& e! M$ ~. h5 r% `0 Y! |; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 B! `9 C, n" i' J# g
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 i) F$ G& |. S4 e% L! c7 i
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。公仔箱論壇3 N4 \4 C, _0 A/ u7 x: F' }
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
: C$ [. Y, k1 z ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ X1 }. {" S7 l' I0 W- ^' g
王清发海鲜公仔箱論壇. `- k0 |1 X+ |/ G" d" c
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 ButterworthTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b9 q4 b' i M/ p
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
) [8 M8 Z& k6 [6 o+ Atvb now,tvbnow,bttvb电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
| 
