[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：1 k. o* c+ B* u  d- C4 x/ a
3 兩 西芹
- d0 o' G7 n$ g( {9 X: ytvb now,tvbnow,bttvb8 兩 牛仔骨5.39.217.762 X  s: C  s" U/ K" R6 U4 ]
0.5 個 洋蔥
; T" H' [  q1 D' Mtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 蒜茸 調味料：" ]0 `+ Q7 n; ~) n. T  o
1/2茶匙 糖- S7 D$ g) x2 v1 t3 j% q0 l! S
1/2茶匙 生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y% g, o) ^7 k+ V6 @8 W
1茶匙 酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V$ @% m+ H; s1 u- F! d1 ]& A  ?
1茶匙 生抽
" k2 z8 ~( u8 C4 ~$ e, etvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 水 芡汁：
4 {) k! J1 |3 y4 [# j3 M) T  Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
/ S! s+ a7 v( @# T) D0 {% a* `# J$ V; z糖 1/2湯匙% b. Q+ M( ]( j
生粉 1/2茶匙
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OK汁 1湯匙5.39.217.76& Z* V6 y, x) \$ d$ G+ z0 C
急汁 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( ?) A% S6 [! A" J' E+ E% \
水1湯匙
8 ]; e* [1 `( ?4 M# ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
! x1 W: i+ U+ r% V) w& D4 htvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ \) u7 X/ ?9 u3 a9 a2 E
2. 西芹切角，洋蔥切絲。% \* @/ R  @! w2 ^+ e, F- ?
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。tvb now,tvbnow,bttvb$ z; e" y, W9 U  L$ I
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。