材料：
, q* t" \! T+ \, j8 P5.39.217.763 兩 西芹 ~7 w1 b3 h% U. }2 w5 T) B. G
8 兩 牛仔骨+ I# }: G5 J3 ?% l/ R
0.5 個 洋蔥5.39.217.76/ }; T* u4 x" N! n+ h$ l& x* I. s
1 湯匙 蒜茸 調味料：4 g! [* `6 ^5 @0 `7 _% c2 {
1/2茶匙 糖
1 M9 s$ q4 U1 |; N2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 生粉5 U8 Y2 ?' K) M; q/ v+ m
1茶匙 酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. L* Z7 \1 R9 b. G# F
1茶匙 生抽
0 ~6 V$ V/ [) w& ^0 D9 @tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 水 芡汁：
7 c; r+ ?" A& x- n' Q* r* D鹽 1/4茶匙
3 {& M6 }* [" @7 m5.39.217.76糖 1/2湯匙
# x! b! V' H3 D( j" G! E生粉 1/2茶匙公仔箱論壇7 }$ ]: W r: @3 R) c, M
茄汁 1湯匙
! J# s# h2 k3 \$ w$ }3 qOK汁 1湯匙7 ^% V% L; f7 L% }, Z
急汁 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k* W6 W$ E3 _# S" R. j$ ^9 |7 A
水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. o; d4 F5 W0 P* e
做法：
0 q* w! a2 f! [0 N3 b/ i5 s$ P9 H5.39.217.761. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ H' [. f6 J$ o4 H- f
2. 西芹切角，洋蔥切絲。* `/ p G8 ]. g& t2 D4 x
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
4 f! n( |$ y- g2 E# d, j, r4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。 |
發表於 2010-8-12 12:24 AM
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