[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
( a9 S" v: \; B5 L! k  y  X0 K3 兩 西芹
$ @8 o0 z" _9 j% s# d6 {8 兩 牛仔骨5 p( T6 p$ ~% i% U* J. m* W
0.5 個 洋蔥5.39.217.76; [( G- F8 S2 g$ E- ^) c
1 湯匙 蒜茸 調味料：
$ ?0 H* H$ _: s5 y  W! p1 u- {1/2茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb. Y! n/ |9 f7 ^0 ?- I+ d
1/2茶匙 生粉2 J8 w9 w- _5 k; `/ f
1茶匙 酒
" f4 V9 F: f1 T) M) S& F) etvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 生抽
; x$ Q7 `0 v6 C. v; b1茶匙 水 芡汁：公仔箱論壇# j/ T/ L( k- K1 \( i4 W
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇: R4 R: j8 ^. r  N1 Y9 s# a
糖 1/2湯匙2 i7 K, Q$ V3 P: U5 G% F- w
生粉 1/2茶匙
5 l: x( F- ^$ ^4 N+ P2 g* d茄汁 1湯匙0 f4 e. T9 }  S6 J
OK汁 1湯匙5.39.217.761 f+ T4 c5 p( U& z5 \
急汁 1/2湯匙
: j5 S: c  ~# B" t6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙公仔箱論壇2 p: T: s0 p2 l) j8 W: g- P# n
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, s" p& u+ b- c* |! R) k+ ?
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ i4 ^3 a% n+ p3 y  I! U4 T: W
2. 西芹切角，洋蔥切絲。
# k" t3 ?# T+ t3 g" s1 g4 u# C- ~5.39.217.763. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。tvb now,tvbnow,bttvb" w; |1 E) K* L. b# l
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。