[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
8 _; C7 X6 `! X3 G2 q" r公仔箱論壇3 兩 西芹
* I9 e# _+ O& }% z  Ytvb now,tvbnow,bttvb8 兩 牛仔骨公仔箱論壇) t) {0 E$ z1 k8 i" e' T
0.5 個 洋蔥
* u% Y# S6 ^+ E! P; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙 蒜茸 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 f9 O( I" v4 e' i3 D7 d& C
1/2茶匙 糖公仔箱論壇# U/ O( [9 i8 }4 g1 m, d
1/2茶匙 生粉
6 X3 S2 H; c* [6 w& G- f1茶匙 酒
: ]% g! c! A! y0 ]- N$ m1茶匙 生抽5.39.217.76& D5 }  h) u  D
1茶匙 水 芡汁：
& @' N. g+ c+ Q" c' b6 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙7 Z# [1 T; M5 I3 \) T
糖 1/2湯匙
- ?9 b- {: n  H! e  d% Q5.39.217.76生粉 1/2茶匙
9 j1 E# c" B. v8 c- M  I茄汁 1湯匙
9 s/ j- p; y- `" X! p) R; I5.39.217.76OK汁 1湯匙5.39.217.764 o( y) B! d: t3 I4 i6 S0 }
急汁 1/2湯匙
) K% `9 F+ U0 s8 v/ U  {; U公仔箱論壇水1湯匙8 x6 X' ~% |8 M( K# w6 P
做法：( a% m. `: H' e8 w& u$ X( A; _
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
: I+ ?. n+ C+ v1 y- |( g公仔箱論壇2. 西芹切角，洋蔥切絲。
. ?. Q! J5 L. i' z6 P2 q3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。tvb now,tvbnow,bttvb* o3 l2 C8 ]8 K1 f/ ]
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。