菜系及功效：闽菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
' O6 a' R* m; w, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：炸烧味 工艺：干炸 蚝油牛肉串的制作材料：主料：牛肉（瘦）300克, k* G0 | T0 _! i
辅料：鸡蛋60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E# U0 A; x& P9 \( Q" Q
调料：香菜10克,蚝油5克,料酒10克,淀粉(蚕豆)10克,姜汁5克,葱汁5克,胡椒粉2克,花生油40克公仔箱論壇9 z5 P H# q) }9 U- ~6 ^
蚝油牛肉串的特色：肉嫩鲜香，独特风味。 教您蚝油牛肉串怎么做，如何做蚝油牛肉串才好吃1.牛肉切3×4 厘米薄片，放入碗加至油、料酒、胡椒、干淀粉、蛋液、葱姜汁腌渍15 分钟；
. L9 ?+ \5 u7 D# s* z& |2. 用竹签串成肉串（每串3～4 片），拍匀干淀粉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: Q' U7 u/ I% p5 Z+ G/ b! ^
3. 锅置旺火上，入花生油烧六成热时投入肉串炸至金黄色起锅装盘，点缀香菜即可。 5.39.217.769 g! d, n8 d* k/ m, ~2 Y
蚝油牛肉串的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备花生油500克。公仔箱論壇. r- N. S6 B2 B' O6 C
小帖士-食物相克：
4 I7 {2 ]9 ^ I0 `4 F公仔箱論壇鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-8-12 12:22 AM
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