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[中式食譜] 笋叶虾片

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 通乳食谱 骨质疏松食谱
4 F+ ^" K; V1 j, p" d  W4 \8 r, q口味:咸鲜味      工艺:拌 笋叶虾片的制作材料:主料:龙虾800克,莴笋150克
( \! q4 F! r6 C3 j) _9 M5 F辅料:火腿肠100克,鸡蛋黄20克5 i' `; b- R$ F5 A5 d6 ?, z: X
调料:盐5克,味精1克,大豆油10克,白砂糖5克,醋5克,胡椒粉1克,芥末1克5.39.217.76. N& w* ~. d- V% u0 d+ Y
笋叶虾片的特色:色泽美观,鲜香可口。 教您笋叶虾片怎么做,如何做笋叶虾片才好吃1.龙虾去头剥壳后洗净,放入沸水锅内焯熟,捞出冷却后片成片。
, f. U1 `( ^6 [1 c. W) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鸡蛋黄和大豆油混合搅成黏汁,放入白糖、精盐、白醋、味精、胡椒粉和芥末搅匀,再把龙虾片放入卤汁中一起搅拌均匀,装盘时用莴笋叶和火腿围边装饰即可。
7 g+ h2 n7 k, i0 t% b. u, Z$ htvb now,tvbnow,bttvb小帖士-食物相克:
2 x+ l" g0 `& w' C! o- q9 L; R龙虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。$ y# c+ g  \' H  [/ H5 B+ |* w5 `# {
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
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