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. C4 K7 X2 L5 m5.39.217.76每年暑假的某一天，你總發現雪櫃廚櫃忽然爆滿，不錯，是美食博覽，你的家人拖着行李箱到會場掃貨回來了。從明天起一連五日（8月12至16日），你在美食博覽會場血拼同時，330家參展商也各出奇謀，出月餅，推麵食，煮鮑魚，你搶美食搶着數，他們搶錢搶宣傳，來一場等價交易。; ?0 r0 [6 `: M. C0 M. E$ H
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送2500隻溏心鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 Y- _/ u. w/ ], n
香港人，你是否很愛吃鮑魚呢？tvb now,tvbnow,bttvb* P H# Q/ `6 ?4 q1 b+ J' r. e
觀乎每年美食博覽，鮑魚都成為兵家必爭之地。或許你本身並非鮑魚的擁戴者，不過看見這種昂貴又矜貴之物，忽然從天上降臨凡間，還要在美食博覽的攤位中進行競價賽，本來不太熱中的都會動起凡心。
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# q- L9 S1 z& M3 N海味老字號安記，今年請了廚師周中做顧問兼代言人，送出2500隻即食溏心鮑魚，認真瘋狂。除了傳統乾鮑和罐頭鮑之外，亦推出了現場即吃的鮑魚撈米，由周中負責設計，以南非乾鮑炮製，一盒有兩隻才28元，不過每日限定300盒，售完即止。至於鴻星也推出了不少即場吃的鮑魚，99元三隻的即食細鮑魚，以及78元的鮑魚撈麵，但最震撼的是150元即食大鮑，大概有一張名片般大小，採用澳洲鮑魚熬製而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; b* [8 R9 x: L2 E
3 o, H% Z$ @, a+ o8 }5.39.217.76■安記攤位﹕1C-A15
! {, e# `5 f5 E6 w" l9 g' ]3 \5.39.217.76■鴻星攤位﹕1B10-03TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y' i3 b( w# @$ k5 u
" e' s/ N9 ^$ {- w+ P+ B有機美食 靚靚包裝有機不代表一切，只是盡可能將基因改造化學劑等拒諸門外。
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* }2 g! e+ k9 E: l! B近年的有機農產品很多來自本地生產，看過農夫將攀藤上的苦瓜，逐個套上膠袋，以免受蟲蛀，方明白為什麼不下農藥化學劑的有機產品總是昂貴一些。今年看到的有機產品，都在產品的包裝上多花了心思，有機商人除了銷概念，也明白包裝的重要。
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0 z1 y1 f9 ~' J! Y: X■美心攤位﹕1C-D02公仔箱論壇, {' u0 m: Z" P1 Z% \" ]; G
■惠華攤位﹕1B-B02
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0 s# n" W4 u" U5 g b; i8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新設專區 麵麵俱全粥粉麵飯，可能是中國飲食文化中的四大發明，而當中的麵更特別受歡迎，因此今屆新增了「麵食產品區」。走傳統路線的壽桃牌，今年忽然轉口味，推出3款西式口味的「叮一族」，分別為香草白汁、芝士龍蝦及意大利肉醬，不過配的並非意粉，而是拉麵，加水放入微波爐叮一分鐘便成。而囍宴私房菜的Jacky亦首度參與，除了三文魚、金蠔、沙嗲3款新口味的XO醬外，亦將其招牌菜之一的擔擔拉麵即食化。5 R' P0 V- S4 H( V8 w; V( F
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■新順福攤位﹕1D-C021 e4 Y. _9 J. |# P
■囍宴攤位﹕1D-D17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ p5 E! }! y
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月餅新招 茶餐廳掛帥從來不明白，為什麼四糰蓮蓉裹入鹹蛋黃，再包上餅皮焗一焗，可索價百多元一盒。
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大概看看《歲月神偷》，一家老少省吃儉用，打打鬧鬧，不過為了供上幾份餅會，便知道月餅在香港人心目中的分量。每年美食博覽，月餅都是重點戰場，除了宣傳鬥多口味鬥新，資金雄厚的大集團可請明星如陳慧琳周麗淇做代言人，沒那麼雄厚的便請o靚模推銷，書展禁，但美食博覽沒有明文規定不準o靚模入場吧。公仔箱論壇, W- v" k% Q$ r0 l
美心和大班今年竟然「撞橋」，同樣玩港式茶餐廳元素，美心將奶醬多、可樂、凍檸茶、凍鴛鴦等化為新的冰皮月餅口味；而大班則有港式檸茶、菠蘿特飲、馬來咖喱等冰皮新口味。而東海堂則以北海道為主題，將近期大熱的北海道牛奶、夕張蜜瓜、十勝紅豆金栗等化成冰皮月餅。而新勢力惠華，則用上不同品種、等級的榴槤來炮製多款榴槤冰皮月餅。公仔箱論壇$ A7 Y3 ?+ H+ l' S( D2 T
7 E0 m8 x, m7 a6 T% Y■喜筷攤位﹕3F-F04
" ^8 a& H8 P8 P8 z) d# ?公仔箱論壇■Auden Green攤位﹕1B-A21
! e: x, O0 }# c■美食博覽日期﹕8月12日（明天）至8月15日早上10:00至晚上10:00
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; l; K5 Y1 A% C4 |( z6 S& X; z/ gtvb now,tvbnow,bttvb8月16日早上10:00至晚上6:00
+ K5 K) `7 J, X( @4 v, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點﹕灣仔博覽道一號香港會議展覽中心
. j7 i9 A6 Z! O2 |0 x門票﹕$25（7-11便利店、OK便利店及快達售票處有售）公仔箱論壇6 W3 C& x5 {9 I0 a9 j/ G2 F: ^
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發表於 2010-8-11 07:56 AM
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發表於 2010-8-11 11:04 AM
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