專題飲食——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f4 T; f i1 ]* F9 l$ J) m- U
tvb now,tvbnow,bttvb0 }1 i9 L8 R/ S* M
每年暑假的某一天，你總發現雪櫃廚櫃忽然爆滿，不錯，是美食博覽，你的家人拖着行李箱到會場掃貨回來了。從明天起一連五日（8月12至16日），你在美食博覽會場血拼同時，330家參展商也各出奇謀，出月餅，推麵食，煮鮑魚，你搶美食搶着數，他們搶錢搶宣傳，來一場等價交易。
. m* ~9 z% A3 N M2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J! y) P4 y ~. f5.39.217.76送2500隻溏心鮑魚
0 j$ `8 \' e) O& y; w2 d5 ^9 r香港人，你是否很愛吃鮑魚呢？
9 \' k$ X5 |3 |& `觀乎每年美食博覽，鮑魚都成為兵家必爭之地。或許你本身並非鮑魚的擁戴者，不過看見這種昂貴又矜貴之物，忽然從天上降臨凡間，還要在美食博覽的攤位中進行競價賽，本來不太熱中的都會動起凡心。
! F! G: U% N( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e6 Z3 n0 v; w$ h/ f
海味老字號安記，今年請了廚師周中做顧問兼代言人，送出2500隻即食溏心鮑魚，認真瘋狂。除了傳統乾鮑和罐頭鮑之外，亦推出了現場即吃的鮑魚撈米，由周中負責設計，以南非乾鮑炮製，一盒有兩隻才28元，不過每日限定300盒，售完即止。至於鴻星也推出了不少即場吃的鮑魚，99元三隻的即食細鮑魚，以及78元的鮑魚撈麵，但最震撼的是150元即食大鮑，大概有一張名片般大小，採用澳洲鮑魚熬製而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j2 ^7 [. _3 D3 @( V
k+ `0 ^( P4 L% c; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■安記攤位﹕1C-A15公仔箱論壇, _' z1 o5 d5 E' o; p
■鴻星攤位﹕1B10-03公仔箱論壇: t3 e7 \7 z# }0 w1 F3 j
公仔箱論壇. H( O: [- P5 i0 x
有機美食 靚靚包裝有機不代表一切，只是盡可能將基因改造化學劑等拒諸門外。. \2 B/ J$ U$ u3 X$ b/ Q6 q
( e) w; o/ L$ R: M/ q% ^$ ^5 }, S) [4 ~公仔箱論壇近年的有機農產品很多來自本地生產，看過農夫將攀藤上的苦瓜，逐個套上膠袋，以免受蟲蛀，方明白為什麼不下農藥化學劑的有機產品總是昂貴一些。今年看到的有機產品，都在產品的包裝上多花了心思，有機商人除了銷概念，也明白包裝的重要。公仔箱論壇9 @& S( j% r5 o2 _7 z6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w* x( @% q; g( S k; j
■美心攤位﹕1C-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x3 _; j8 m) q: c
■惠華攤位﹕1B-B02tvb now,tvbnow,bttvb; t$ e/ ]5 @9 l- `
公仔箱論壇- ]( \8 C2 [! ]4 N8 s
新設專區 麵麵俱全粥粉麵飯，可能是中國飲食文化中的四大發明，而當中的麵更特別受歡迎，因此今屆新增了「麵食產品區」。走傳統路線的壽桃牌，今年忽然轉口味，推出3款西式口味的「叮一族」，分別為香草白汁、芝士龍蝦及意大利肉醬，不過配的並非意粉，而是拉麵，加水放入微波爐叮一分鐘便成。而囍宴私房菜的Jacky亦首度參與，除了三文魚、金蠔、沙嗲3款新口味的XO醬外，亦將其招牌菜之一的擔擔拉麵即食化。
6 T' I* W( e+ D0 z5 `2 ]
3 v* ]% y* y) R* s2 H, H9 |■新順福攤位﹕1D-C02公仔箱論壇0 J* @ a& n: w" m
■囍宴攤位﹕1D-D17
Y8 I3 ~4 G# k) B4 o9 t- O5.39.217.76
5 R2 I5 {& |. C6 E6 Q7 r8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月餅新招 茶餐廳掛帥從來不明白，為什麼四糰蓮蓉裹入鹹蛋黃，再包上餅皮焗一焗，可索價百多元一盒。
5 c9 }# z% I$ S" E# i* K5.39.217.76
6 A2 e3 n. i1 d' E, ^tvb now,tvbnow,bttvb大概看看《歲月神偷》，一家老少省吃儉用，打打鬧鬧，不過為了供上幾份餅會，便知道月餅在香港人心目中的分量。每年美食博覽，月餅都是重點戰場，除了宣傳鬥多口味鬥新，資金雄厚的大集團可請明星如陳慧琳周麗淇做代言人，沒那麼雄厚的便請o靚模推銷，書展禁，但美食博覽沒有明文規定不準o靚模入場吧。
$ g1 P7 f$ i! t+ U1 x0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心和大班今年竟然「撞橋」，同樣玩港式茶餐廳元素，美心將奶醬多、可樂、凍檸茶、凍鴛鴦等化為新的冰皮月餅口味；而大班則有港式檸茶、菠蘿特飲、馬來咖喱等冰皮新口味。而東海堂則以北海道為主題，將近期大熱的北海道牛奶、夕張蜜瓜、十勝紅豆金栗等化成冰皮月餅。而新勢力惠華，則用上不同品種、等級的榴槤來炮製多款榴槤冰皮月餅。
$ q7 r1 s& e* O! [" x8 I9 d
! c+ B$ z) {( A9 {9 w■喜筷攤位﹕3F-F045 f# l, ?) Z7 F: x4 V4 |2 T
■Auden Green攤位﹕1B-A21
' t/ ^! Z% E6 b2 f5.39.217.76■美食博覽日期﹕8月12日（明天）至8月15日早上10:00至晚上10:00
+ O: |; a3 b% z0 h Z公仔箱論壇
- x& W( m; _; V9 N8月16日早上10:00至晚上6:00
5 a# A/ x" P; D( u# x, ~/ Z公仔箱論壇地點﹕灣仔博覽道一號香港會議展覽中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p j8 `9 ~% ?& V2 h- p1 ?2 Q
門票﹕$25（7-11便利店、OK便利店及快達售票處有售）
4 d6 q1 R$ b/ y$ B9 Q9 ]+ Z2 _3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-11 07:56 AM
| 
發表於 2010-8-11 11:04 AM
|