材料
9 |: c l B7 d6 w+ w葡國辣腸（切片） 1條、紅甜椒（切角）/青甜椒（切角）/洋葱（切角）各 1個、蒜頭（切片）/乾葱頭（切片）各 1粒、月桂葉 2塊、提子乾 42克、茄膏 170克、番茄（切角） 2個、番茄乾 1茶匙、黑橄欖 35克、雞蛋（拂勻） 2隻、水適量、白飯 2碗、香草番茄醬 200克
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做法
7 J9 a2 y" d$ E0 v3 y0 w3 u9 U" M# M1.雞蛋煎成薄蛋皮，切絲備用。炒洋葱、蒜頭和乾葱，再加入紅椒、青椒、月桂葉、番茄、提子乾及茄膏。& q' u0 d! `+ b5 H
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2.炒勻後加水，再加入香腸、白飯同炒，加入番茄醬和水繼續炒，下番茄乾。" N# v+ |+ ~; A }9 E% S
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3.最後加入蛋絲同炒，加入黑橄欖作裝飾即成。
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發表於 2010-8-11 06:39 AM
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發表於 2010-8-11 11:39 AM
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